温州人墨鱼干一般会怎么烧

温州人
有人说温州人是中国的犹太人,个个精明过人，全民皆商；有人说温州人是蝗虫，所到之处，房价飞涨，炒房团令百姓遭殃；也有人说温州人是勤奋一族，敢为天下先，创新自强；还有人说温州人是夜郎之辈，知识缺乏，文化落后，十足的暴发户形象。人们对温州人的评价褒贬不一,极具分歧....

温州是一个只有11700平方公里的中小城市,八十年代初借成为首批对外开放沿海城市的春风,温州人因地制宜地全力发展轻工制造业。一下子，家庭作坊遍布全城，市场经济异常火爆。通过多年地摸索滚爬，经历了无数风雨的温州民企逐渐地做大做强，不断地向外扩张了。如今，温州人的皮鞋、眼镜、阀门、打火机、服装、变压器、制笔、印刷品、锁具等等都名扬国内外，中国鞋王、笔王、锁王....比比皆是。

温州人的理财观有些与众不同，常有不按常理出牌的，因此也取得了些出人意料的收获。温州人对股市不太感冒，国内上市的温企只有浙江东日一根独苗。但炒房和炒汇却比较火爆，比如炒汇，资金并不多的温州汇市去年的成交额名列全国第三，频繁地交易足以说明汇市的巨大吸引力。炒房一族更为厉害，东奔西跑，四处寻觅投资良机，为推动我国经济建设做了不小的贡献，却还落得个臭名昭著。冤是冤，不过有钱赚，懒得管那许多了。

温州人不只是商人，在各行各业中都有精英翘楚，既有苏步青、谷超豪、姜立夫、姜伯驹、陆善镇、杨忠道等近百位数学大师；也有郑振铎、叶永烈等知名作家。在年青人关注的体坛、娱乐圈也有许多耀眼的名星：朱启南、叶荣光、诸宸、戴丽丽、周晓菁、姜嘉镪、白雪、黄豆豆、毛戈平、李慧珍、请接着看陶慧敏.......可以说是有文有武，百花齐放。

温州人的总体文化涵养相对来说还有点落后,这从央视举办的“中国十大活力城市”评选活动中可见端倪，温州的代表们（领军赢得外贸反倾销案的黄发静等人）在言谈等方面明显不如其它兄弟城市的代表。但温州人也已意识到这种状况，大幅地增加了对下一代的教育投资。温州高教园区已初具规模，小不点留洋求学也早不是什么稀罕事了。为了发扬温州人自己的语言，温州的广播电视都设立了方言栏目，第二届温州话散讲大赛也正在激烈进行中。

金无足赤，当然温州人也存有许多不足之处。不过随着社会的不断发展，相信温州人也一定会继续努力，大步向前迈进。

墨鱼干的做法：

墨鱼干鸭肉煲仔饭

墨鱼干烧鸡

墨鱼干羊肉饭

墨鱼排骨汤

猪骨墨鱼汤

如何挑选墨鱼干

墨鱼干以体型完整、光亮洁净、颜色柿红或棕红、半透明状、肉质平展宽厚，干燥有韧力，具鲜香味道，无盐为上品；体型基本完整，局部有黑斑，表面呈粉白色，背部暗红，鲜味较差者为次品

墨鱼干的食用禁忌

脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。痛风、高血压、心血管疾病、肾脏病、糖尿病患者和皮肤易过敏者忌食