减肥确切来说是减去多余的脂肪。但是,不少人发现在减脂过程中,肌肉也在减少。原因在于:缺乏蛋白质。
在热量赤字的状态下,如果蛋白质的摄入量不够,那么肌肉就非常容易流失——身体成分的比例没有改善的减肥是失败的,减肥者永远都得不到令人震撼的低皮脂的身材。而在增肌的过程中,在热量盈余的状态下,如果蛋白质的摄入量不够,那么在增加的体重中很少的一部分是肌肉,而大部分都是脂肪。因此,要想减脂不减肌,要想六块腹肌和人鱼线,关键在于摄取足够的蛋白质。
中国居民膳食营养素参考摄入量》中明确表示,成年男性每天需要摄入约75克蛋白质,成年女性需要每天摄入约65克蛋白质。北京协和医院肠外肠内营养科副主任陈伟指出,蛋白质在身体内不能自己合成,因此食物是为身体补充足量蛋白质的主要来源。肉类是动物蛋白的主要来源之一。牛肉、鸡肉、羊肉等都富含蛋白质。
减肥期间日常饮食可以适量添加,但是烹饪方式尽量以煎煮为主,少油炸。大豆类的食物如黄豆、大青豆和黑豆等富含蛋白质,其中以黄豆的营养价值最高。蛋类含蛋白质11%-14%,是优质蛋白质的重要来源。多吃鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等,尤其是蛋白部分,对补充蛋白质非常有帮助。
由于牛奶中的蛋白质结构不一样,牛奶里的蛋白质可以被人体全部消化吸收,而肉类的蛋白质只能被消化吸收1/2到2/3,结构复杂的不容易被消化、被吸收。除了从日常饮食中摄取一定量的蛋白质外,通过食用乳清蛋白粉也可达到同样的效果。
参考资料:人民网-减肥不减肌 蛋白质是关键
如果从来没锻炼过,一开始会边增肌边减脂。很理想,6个月左右以后就只能一次选一个。
无氧运动大量消耗糖分,糖分消耗没了以后身体是一边烧肌肉一边烧脂肪,燃烧脂肪消耗的氧气很多。所以空腹而且没有糖分储存这时的高强度运动会大量消耗肌肉。所以低强度的有氧比如慢跑,散步,心率65%以下的运动都可以。
变速跑只要高强度,接近100% 发力10,15,30秒都可以,然后慢跑几十秒来回替换,2个速度就好。叫hiit (high intensity interval training) 用这种方式减肌肉最少。不用事先作无氧。
减肥的时候要算卡路里,基础代谢加上一天运动消耗总合减去500是你减肥时必须吃进去的能量。如果吃得太少则会减肌肉,时间长了肌肉都没了,就会反弹。增肌吃总合加500,吃的太多会增肌,也增脂,吃的不够就会光锻炼不长肌肉。控制这个能量平衡是非常专业的行当。多数人只关心体重,分两大类,又壮胖的,和又瘦又弱的。控制的好可以让你达到杂志封面的水平。
减脂和减重的差别有多大?怎样减脂不掉肌肉,肌肉流失怎么办?
我的减脂系列终于开启了,我知道很多人减脂最大的问题就是不知道该如何制定减脂计划。这个视频一步一步详细介绍了我是如何制定自己减脂计划的,希望对准备开始或者正在减脂的你有帮助!
想要做到减脂,不减肌肉。就是要先做无氧运动,再做有氧运动。