为何南方人只有广东人才喝“早茶”，其他南方地区为啥不喝？

1757年，满清乾隆皇帝下令从京城到沿海各省，除广州外，停止对外贸易。这就是所谓的“一港贸易”政策。由于这项政策，茶叶、瓷器和丝绸不断运往广州，销往世界各地。广州成为当时中国最大的物流中心，导致广州经济空前繁荣，这是粮食的基础。

如果有更多的茶，它会更便宜。底层劳动人民能够负担得起每天喝茶的费用，这是关键（在以往物流提速的情况下，茶不是任何地方底层劳动人民都想喝的东西，而是全民早期茶文化的基础）。上帝说，要有茶，于是就有了茶；但是仍然缺少小吃，所以有各种美味的食物陪伴着喝茶。

当你来到广东，如果朋友对你说“明天请喝早茶”，那多半是把你当成自己的人。大多数人都不明白为什么广东人会这么认真地吃早餐。当你置身其中，你可以从炫目的甜点盘中深深感受到“家”和“生活”的意义。早上六点，天空依然蔚蓝，街道也很安静。在广东老城茶馆门口，排着长队。不管人们有多烦躁不安，他们都会耐心等待，因为这只是一杯空前丰富的早茶。

早茶是广东人一上午都喜欢的聚会。第一个到达的是那个起得很早的老人。一张报纸，两个杯子，两个杯子，几个老人，慢慢地叹息了两个小时，等着家里的年轻一代。第二代聊起彼此升迁的孩子，生了BB，又添了两笼鸡爪；第三代打呵欠，慢慢站起来，在家里问候长辈，吃着从小爱吃的虾饺。推杯和更衣室里有什么股市和行情，聊得很热闹。所有美味的食物都能让人记住的不是食物本身，而是人与家人的感情。对于这场繁忙而休闲的盛宴，广东人都愿意早早“叹茶”。

我觉得这其实是广东人的一个传统习惯而已，其他没有这个习惯。

因为只有广东人有喝早茶这个习惯，其他地区并没有。

我觉得喝早茶是广东人特有的一种传统，在其他地方没有。

这个是因为广东人更注重于早茶习俗，注重早餐文化。