一、种类范畴不同:
五黑一绿种鸡只是绿壳蛋鸡的一种,绿壳蛋鸡有三个品种:高产麻羽型绿壳蛋鸡、高产黑羽绿壳蛋鸡、五黑一绿绿壳蛋鸡。因此,五黑一绿种鸡只是其中一种。
二、绿壳率不同:
五黑一绿的绿壳蛋鸡所产的蛋的绿壳率是所有绿壳蛋鸡中绿壳率当高的,能达到85%左右,不像高产麻羽绿壳蛋鸡和高产黑羽绿壳蛋鸡的蛋的浅绿一样,这种蛋是深绿的。
三、肉质不同:
高产黑羽绿壳蛋鸡是红冠黑毛白肉,五黑一绿种鸡黑毛、黑冠、黑肉、黑脚、黑内脏,肉质乌黑结实,鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种。
扩展资料:
五黑鸡一绿鸡的相关文化历史及功效:
五黑鸡是我国稀有珍禽,有1300多年的养殖历史。外形具有黑冠、 黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性,内含丰富的黑色素、 氨基酸和黑色胶体,被谓“中国黑宝”、 “鸡中珍品”和“药食兼用型的黑色营养保健食品”之称,受到历代医药家的关注和重视。
绿壳蛋鸡生命力旺盛、喜群居、抗病力强,全国各地均可饲养。该肉质优、高产、节粮、高效。蛋内的硒、锌、碘含量高于普通鸡蛋,而胆固醇含量低于普通鸡蛋,营养丰富,适于全家每日食用。
参考资料来源:百度百科-绿壳蛋鸡
参考资料来源:百度百科-五黑鸡
在五黑一绿乌鸡品种的基础上,养殖场养殖的绿壳蛋鸡苗分为麻羽系和黑羽系。
麻羽系特点:体形比原五黑一绿绿壳蛋鸡产蛋量高,蛋重高,鸡体型稍大一些.。
黑羽系特点:羽毛黑亮,皮比普通土鸡色还要偏红,肉质细嫩。
麻羽系和黑羽系比原五黑一绿鸡种产蛋量更高,蛋的绿壳率没有降低。淘汰鸡更受市场欢迎。
绿壳蛋鸡是地方品种选育的 ,如果你选育也可以起个名字 成为你的品种 ,我国有好多下绿壳蛋的鸡 不过绿壳率不高 产蛋率不高 这些鸡经过选育 成为有商品价值的品种
绿壳蛋鸡可以是多种毛色,与育种公司有关系,黑鸡不一定下绿蛋,比如我们普通的乌鸡粉壳的多。过分的最求绝对对于我们普通养殖户来说不太重要,如果育种就另当别论了,黑鸡如果你那没有吃黑鸡的习惯,恐怕销售要多下点功夫,