1、五黑鸡:又名“五黑一绿鸡”毛、皮、肉、骨、内脏黑,蛋壳绿。
2、麻羽系:体形比原五黑一绿绿壳蛋鸡产蛋量高,蛋重高,鸡体型稍大一些.。
3、黑羽系:羽毛黑亮,皮比普通土鸡色还要偏红,肉质细嫩。
价值:
1、绿壳蛋鸡含有大量有极高滋补保健价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸、多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质;
2、其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好;鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种,具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效,且药效卓越神奇,被誉为“药鸡”。
扩展资料
饲养管理注意事项:
1、温度:温度是养好鸡的首要条件,地面育雏时,不管是任何季节,室内均要铺上垫料,使鸡睡眠时腹部不致受凉。
2、湿度:湿度对鸡的健康和生长的影响较大,如高湿低温鸡易受凉感冒、下痢等;但若湿度太低,又会影响体内卵黄囊的吸收。
3、通风换气:换气的目的是及时排除室内污浊空气,吸入新鲜空气,调节舍内的温、湿度。鸡既要保温又要注意通风换气,以排出氨气和二氧化碳等有毒气体。
参考资料
百度百科-黑羽绿壳蛋鸡
两种,分为麻羽系和黑羽系。
麻羽系特点:体形比原五黑一绿绿壳蛋鸡产蛋量高,蛋重高,鸡体型稍大一些.。黑羽系特点:羽毛黑亮,皮比普通土鸡色还要偏红,肉质细嫩。麻羽系和黑羽系比原五黑一绿鸡种产蛋量更高,蛋的绿壳率没有降低。
绿壳蛋鸡又名湖北华绿黑鸡,三峡黑鸡、原种场位于湖北宜昌、因产绿壳蛋而得名,其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色,是我国特有禽种,被农业部列为“全国特种资源保护项目”。该鸡种抗病力强,适应性广,喜食青草菜叶,饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。绿壳蛋鸡体形较小,结实紧凑,行动敏捷,匀称秀丽,性成熟较早,产蛋量较高。成年公鸡体重3.2-4.5公斤,母鸡体重1.9-3.1公斤,年产蛋160-180枚。该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力,南北均可养殖。
绿壳鸡蛋,平均每枚蛋重40克,其蛋绿色,蛋黄大,呈桔黄色,蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩,极易被人体消化吸收,含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E和微量元素碘、锌、硒,氨基酸的含量比普通鸡蛋高出7-10倍,蛋黄比草鸡蛋黄大8%,蛋黄色素可达罗氏13级左右(普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级-5级),属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。经上海第二医科大学附属医院的临床试验和湖北卫生厅、江西省中医院的功能性试验,证明对因儿童缺锌综合症引起的厌食、异食、免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显效果,对预防高血压、高血脂、冠心病、防癌、抗癌,胎儿发育不良,调整内分泌,推迟女性更年期、养颜美容、补充孕妇及病员的营养,提高老年人的免疫力都有很好的治疗保健作用。分析检测表明:绿壳蛋还具有活化脑细胞、增强记忆力的作用。
绿壳蛋鸡的主要品种有:
1、东乡黑羽绿壳蛋鸡 由江西省东乡县农科所和江西省农科院畜牧所培育而成。体型较小,产蛋性能较高,适应性强,羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏,喙、趾均为黑色。母鸡羽毛紧凑,单冠直立,冠齿5--6个,眼大有神,大部分耳叶呈浅绿色,肉垂深而薄,羽毛片状,胫细而短,成年体重1.1--1.4公斤。公鸡雄健,鸣叫有力,单冠直立,暗紫色,冠齿7--8个,耳叶紫红色,颈羽、尾羽泛绿光且上翘,体重1.4--1.6公斤,体型呈"V"型。大群饲养的商品代,绿壳蛋比率为80%左右。该品种经过5年4个世代的选育,体型外貌一致,纯度较高,其父系公鸡常用来和蛋用型母鸡杂交生产出高产的绿壳蛋鸡商品代母鸡,我国多数场家培育的绿壳蛋鸡品系中均含有该鸡的血缘。但该品种抱窝性较强(15%左右),因而产蛋率较低。
2、三凰绿壳蛋鸡 由江苏省家禽研究所(现中国农科院家禽研究所)选育而成。有黄羽、黑羽两个品系,其血缘均来自于我国的地方品种,单冠、黄喙、黄腿、耳叶红色。开产日龄155--160天,开产体重母鸡1.25公斤,公鸡1.5公斤;300日龄平均蛋重45克,500日龄产蛋量180--185枚,父母代鸡群绿壳蛋比率97%左右;大群商品代鸡群中绿壳蛋比率93%--95%。成年公鸡体重1.85--1.9公斤,母鸡1.5--1.6公斤。
3、三益绿壳蛋鸡 由武汉市东湖区三益家禽育种有限公司杂交培育而成,其最新的配套组合为东乡黑羽绿壳蛋鸡公鸡做父本,国外引进的粉壳蛋鸡做母本,进行配套杂交。商品代鸡群中麻羽、黄羽、黑羽基本上各占1/3,可利用快慢羽鉴别法进行雌雄鉴别。母鸡单冠、耳叶红色、青腿、青喙、黄皮;开产日龄150--155天,开产体重1.25公斤,300日龄平均蛋重50--52克,500日龄产蛋量210枚,绿壳蛋比率85%--90%,成年母鸡体重1.5公斤。
4、新杨绿壳蛋鸡 由上海新杨家禽育种中心培育。父系来自于我国经过高度选育的地方品种,母系来自于国外引进的高产白壳或粉壳蛋鸡,经配合力测定后杂交培育而成,以重点突出产蛋性能为主要育种目标。商品代母鸡羽毛白色,但多数鸡身上带有黑斑;单冠,冠、耳叶多数为红色,少数黑色;60%左右的母鸡青脚、青喙,其余为黄脚、黄喙;开产日龄140天(产蛋率5%),产蛋率达50%的日龄为162天;开产体重1.0--1.1公斤,500日龄入舍母鸡产蛋量达230枚,平均蛋重50克,蛋壳颜色基本一致,大群饲养鸡群绿壳蛋比率70%--75%。
5、招宝绿壳蛋鸡 由福建省永定县雷镇闽西招宝珍禽开发公司选育而成。该鸡种和江西东乡绿壳蛋鸡的血缘来源相似。母鸡羽毛黑色,黑皮、黑肉、黑骨、黑冠。开产日龄较晚,为165--170天,开产体重1.05公斤,500日龄产蛋量135--150枚,平均蛋重42--43克,商品代鸡群绿壳蛋比率80%--85%。
6、昌系绿壳蛋鸡 原产于江西省南昌县。该鸡种体型矮小,羽毛紧凑,未经选育的鸡群毛色杂乱,大致可分为4种类型:白羽型、黑羽型(全身羽毛除颈部有红色羽圈外,均为黑色)、麻羽型(麻色有大麻和小麻)、黄羽型(同时具有黄肤、黄脚)。头细小,单冠红色,喙短稍弯,呈黄色。体重较小,成年公鸡体重1.30--1.45公斤,成年母鸡体重1.05--1.45公斤,部分鸡有胫毛。开产日龄较晚,大群饲养平均为182天,开产体重1.25公斤,开产平均蛋重38.8克,500日龄产蛋量89.4枚,平均蛋重51.3克,就巢率10%左右。
以上内容,仅供参考。
绿壳蛋鸡是地方品种选育的 ,如果你选育也可以起个名字 成为你的品种 ,我国有好多下绿壳蛋的鸡 不过绿壳率不高 产蛋率不高 这些鸡经过选育 成为有商品价值的品种
黑鸡讲究“五黑一绿”,即黑羽、黑皮、黑骨、黑肉、黑内脏、产绿壳蛋
所以“五黑一绿”不死绿壳鸡蛋的品种
因为绿壳蛋鸡食用桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米等独创性饲料,所以营养价值肯定较高,乌鸡本事也比较补一点