厨师从学徒到出师要多久

学西餐料理的话至少6个月~9个月时间，学习时间和学习品类是成正比的，花费的时间越多，学到的东西越多。不知道你学完西餐是打算创业还是就业呢？就业的话可以学的时间稍微短一点，把该学的东西都学会了，然后到单位去边实践边摸索，这样能让自己的技术更扎实；如果你学完是想开店的话，那建议你要学的久一点，开店不易，提前把东西学到位了，能少走很多弯路！其实现在的西餐也不仅仅是教牛排、意面、沙拉这些，相反教的东西非常全面，包含法餐、意餐、俄餐、日料、东南亚料理、韩餐等等，还有摆盘、摆台这些知识。建议选择几家好的西餐学校进行实地对比，根据自己的需求来选择。

如果是到技术学校学，不怎么辛苦，
主要就是专业类的操作，其他的不用多做，
一般有速成的和学年制的，
速成的从三月，六月到学年制的一年，两年的都有，
如果是当学徒的话会很累，
学徒得做杂活，什么都得做，
至于几年能学成，完全看师傅是不是真教了

厨师的学习时间有三年、两年、一年的长期学习,也有半年、三个月、一个月的短期进修培训。选择是长期班学习还是参加短期培训,要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。至于去哪学，建议选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

一般来说，厨师专业有中餐、西点、西餐、小吃等待，专业不同学费也是不一样的。想要知道厨师培训的具体费用，就要看同学们选择的是什么类型的菜式。每个厨师培训学校的费用都不一样，其实，每个地区的厨师培训学费都相差无几，大家不能只看价格，而忽略其他因素；如果想了解学费的话还是去学校当面咨询了解的比较好