广西来宾市的特色美食有哪些呢？

来宾市属于广西壮族自治区管辖，有“广西煤都”、“世界瑶都”之称，也是体操王子李宁的故乡，具有多大12个民族在此居住，不同民族会有不同的饮食文化，那么能具有代表来宾的美食有哪些呢？

1、合山五色糯米饭

合山五色糯米饭是来宾市特色美食代表之一，具有黑、红、黄、白、紫五种不同颜色而著称。

2、忻城肉粽

忻城肉粽是来宾忻城一带人见人爱的美食，主要由糯米、猪肉等食材烹饪而成，具有香软、味鲜等特点。

3、香芋扣肉

香芋扣肉不仅是桂林的特色美食，在来宾本地也是一道家喻户晓的美食，跟桂林地区做的香芋扣肉不同，来宾本地做成的香芋扣肉更加甘香可口，软滑不，腻将香芋与肥腴的猪肉相间相叠，老少皆宜的美食。

武宣米饼 红糟酸

漫步于广西壮族自治区东部的来宾市，您将邂逅一场舌尖上的盛宴。这座历史悠久的城市以其迷人的壮族文化和独特的美食而闻名，每一口都承载着丰富的历史和文化底蕴。
鲜美鱼膳
来宾市依山傍水，鱼类资源丰富。当地人擅长烹饪各种鱼类美食，其中最著名的当属酸笋鱼。酸笋鱼选用新鲜的河鱼，搭配酸笋、辣椒、香料等调料，经过长时间熬制而成。鱼肉鲜嫩、汤汁酸爽，开胃醒神。
另一道不可错过的鱼肴是荷叶鱼。这道菜以荷叶作为包材，将鱼肉、糯米、香菇、虾米等食材包裹其中，蒸熟后荷叶清香沁入鱼肉，滋味鲜美。
壮家风味
壮族是来宾市的世居民族，他们的饮食文化在当地美食中留下了深深的印记。壮族粽子是当地著名的传统小吃，用糯米、绿豆、猪肉等馅料包裹成菱形，蒸熟后蘸着酸辣酱食用，富有民族特色。
油茶是壮族人日常生活中不可或缺的饮品。用糯米炒香后磨成粉，加入滚烫的开水冲泡，再加花生、芝麻、油条等配料，香醇浓郁，暖胃养生。
特色小吃
来宾市不乏令人垂涎的小吃。桂花糕是当地著名的糕点，以桂花点缀，香甜软糯，入口即化。五色糯米饭是壮族传统节日中常见的美食，糯米饭蒸熟后染上五种不同的颜色，寓意吉祥如意。
贴士
品尝来宾特色美食时，不妨搭配当地特产的油茶或酸笋鱼汤，更能感受到地道的风味。建议在当地农贸市场或特色小吃街寻找美食，价格实惠且品质有保证。