广西来宾的小吃有那些

竹筒鸡，牛杂，芋头糕，莲蓉层层酥，玉米粥，虾仁鸡茸饺，鲜蘑豆瓣。

1、竹筒鸡是来宾特色美食之一，做法就是将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内，合拢成鸡形，塞入竹筒，筒口用芭蕉叶塞紧，放在火上烤熟即可取出装盘即成，味道绝不赞口，是一道必尝的美食。

2、牛杂已经成为象州人心里的美食名片，象州的牛肉在广西是出了名的嫩、滑、香，吃起来绝对让你赞不绝口，对于一个初次来到来宾的人来说，是应该来一锅本地最正宗的牛杂美味了！是值得一尝的美食。

3、芋头糕是当地街头小吃，也是当地人最喜欢吃的早餐之一了，非常的有特色，芋头糕就是油，芋头和虾仁还有腊肉，芋头糕吃起来非常的香软回甜，而且很有弹性，咬起来，一口糯糯的，非常的美味，特别深受女孩子喜爱。

4、莲蓉层层酥是来宾忻城县当地的传统风味小吃，在街头都随处可见，也是当地人拿来做筵席点心，外表色泽金黄，形态美观，皮料酥香，馅鲜味美，吃而不腻，绝对让你赞不绝口。

5、玉米粥可以说在广西应该是各地方都有，来宾人爱吃粥，特别是玉米粥，大街小巷随处都可以找到粥摊，且价格便宜，两三块钱一碗，有纯粹的白粥，白玉米粥，黄玉米粥，喝起来软而爽口，特别是到了夏天，喝一碗真是解渴啊！

6、因鲜蘑豆瓣做法简单，而又营养美味，颇受当地人和外地游客的喜爱。鲜蘑菇洗干净放入锅中煮熟后，放入凉水中浸泡冷却。锅中放油，烧热时将蚕豆瓣和鲜蘑菇放入锅中一同煸炒，加精盐、姜末、鲜汤等用湿淀粉勾芡，淋熟油装盘。

扩展资料

1、来宾市鱼类资源较丰富，据记载鱼类有160种，其中鲤科最多，共有100种，占总数62.5%。其次为鳅科和平鳍鳅科，分别为13种和9种。鱼类区系成分基本上由南方热带和江河平原两个区系复合体构成。

2、来宾有金秀大瑶山灵香草、绞股兰、灵芝，武宣的三华季、龙眼，象州大米、象州粉葛，忻城乳鸽酒、金银花等土特产。

参考资料：百度百科-来宾

对于很多初到来宾的人们来说，确实不觉得来宾有什么美食可言，因为来宾人向来就不太注重饮食的细节，所以饮食难上一个新的层次。恰逢来宾市即将举行美食文化节，做为在本地生长生活了二十多年的荣誉来宾人，本人将部分大众美食地点、特点一一罗列，供大家品味：

　　米粉是来宾人选择最多的早餐。

店家：阿英米粉（北四路），特点：尤以三鲜粉著名，大肠、瘦肉、猪肝，用蕃茄汤佐料，味道浓重而微酸，桌上摆放酸菜、酸笋、黄豆、辣椒随意加，想荤菜，煎蛋、香肠、叉烧，１元／份。

异曲同工的还有：吴家米粉（中南路），附：因为是同个家族的店。

店家：梁妈米粉（公安局旁边），特点：煮粉细滑而清淡，很有家的味道；凉拌粉一般都叫“冒热粉”，因为店家会为你将粉烫过再拌上各种佐料，桌上也有腌酸、萝卜干、酸辣椒随意加。友情提醒：此家的瘦叉烧、肥叉烧、东坡肉都是自制的，爽而不腻，值得尝试，不妨在加肉的时候说：各种都要一些。

店家：二建米粉（没有具体名字，只因地址在北二路里的二建公司而得名），特点：煮粉味道适中，多为三鲜粉和瘦肉粉，此店家的酸菜很好吃。因为附近办公单位较多，所以此家人气很旺。

店家：周记米粉（小街巷子口），特点：老板两夫妇是桂林人，但其的烫粉已融入来宾人偏爱的浓重味道，少了桂林米粉所特有的清淡，酸豆角很好吃，最好的是萝卜干随意加。

店家：迁江米粉（河西Ａ电厂生活区对面），特点：粉多而量大，且据说米粉都是迁江生产的，细滑而爽口。此家自制的荤菜也不错。

店家：飘二螺丝粉、姐妹螺丝粉（夜宵档，来宾大街夜宵巷口），韦姐螺丝粉（北二路新华书店旁），香螺轩（合山路），特点：不必多说，螺丝粉辣、香、酸，这四家是有名的代表，特别是十几年的老字号“飘二”的螺丝粉与老友面，不知陪伴多少中学生、高中生渡过了无数个难忘的自习归来的晚上。

店家：粉饺、卷粉（商城楼下，原金三角粉饺），特点：饺子是将糯米打成米浆后晒干的面做的皮，馅是木耳香菇瘦肉，纯正的香，饺子皮晶莹透亮，吃在嘴里韧性十足，很Ｑ。现做现卖，配上店家自制的酸辣料，吃后让人回味N久。

店家：小街老牌卷粉（小街巷口第一家），特点：据说很好吃，本人没试过，清江力荐。待尝过再做评论。鉴定完:比较滑爽，口感偏酸甜，不腻，花生粉末增加了香味。

说完来宾本地米粉代表，说说外来品牌

店家：方仔哥哥（分布于北二路公园北门旁、合山路、北四路），特点：此家是漓江人餐饮的同门师弟，经营以连锁销售为主，汤料不错，味正而醇香，卤菜也有很多供选择，好处是环境相对比较舒适，夏天还有空调吹。

店家：升香阁（中南路），特点：量贩式的小店，流水线操作，各类煮食、甜品、粉类应有尽有，且环境不错，绿豆海带马蹄汤、荔浦芋头糕独此一家。

华侨农场原是来宾外来华侨居住地，主要是来自越南、印度尼西亚华侨，带入不同风味的饮食文化，专门推荐一下华侨的美食

友情提示：在市区内有公车直达华侨，乘坐，1.5元/人。

早餐

华侨卷粉（华侨农场街市），特点：纯正的越南风味，小作坊现场制作，粉皮薄而细小，一碟2元10条，配上酸梅辣椒水，爽口不腻。

中餐、晚餐

卢记印尼饭馆（华侨），特点：地道的印尼菜，首推咖哩鸡，香辣进味，让人食指大动，炸虾更是量多足，虾仁鲜嫩可口，香炸排骨、西红柿蛋汤、咖哩炒饭，都是美味，喜欢浓重味道偏辣的你值得一试。

夜宵

太阳炒螺（华侨投资区入口左侧），特点：炒螺、鸭脚，这是在来宾市民中最著名的华侨炒螺，也是最早在华侨做饮食的店家，炒螺清口而肥美，鸭脚酥香进味，逢周末常常爆满。友情提示：旁边小店做的水果炒冰很纯正，尤其是芒果味的，配以炒螺鸭脚真是美妙！

拉姆美食（华侨收费站前），特点：九层糕、印尼奶茶、咖哩牛排等都是地道的印尼风味，最有特点的是老板拉姆是个很热情的印尼老帅哥，非常好客，而且善舞，他跳的印度舞很不错，而且会很诚意的邀请你一起跳。在芭焦树下品美食看印度舞蹈，确是一件快意的事。

甜品炖品夜宵

不得不说说我爱吃的甜品哦；）

老廖甜品（来宾宾馆往工商银行方向的巷口），特点：专做甜品的小摊，纯粹的红糖油，回头客众多，凉粉、玉米糖水、海带冰、绿豆粥、八宝粥，清补凉、水果冰各类解暑甜品，冬天则以煎艾粑粑著名，架个平底锅放入花生油，煎出碧绿微黄的艾粑粑，营养又绿色。

大街夜宵摊（原五金公司往商城方向巷口第一家），特点：有来宾独家的肉汤圆，众所周知传统汤圆都是甜的，这里的肉汤圆则放入木耳香茹肉末等馅，通常３个为一碗，风味独特，滑而不腻，汤汁带着香气，口感很是爽口。　　　同此一家，自酿的鸡蛋甜酒也不错，冬天时来上一碗，一整晚身体都是暖和的，补血补气。

宜山婆烧烤（流动摊点，多在中南路电影院门前），特点：在本地来宾人中口碑极高，烤牛肉、鸡肾、老鼠、鸡翅膀样样外酥里嫩，肉质鲜美，特点是那个辣，回味无穷。曾经对追求者说，不要玫瑰，只要宜山婆的烤牛肉，呵呵，俗不俗？却也突显出了宜山婆烧烤对我的吸引。

著名品牌

细数一下我听说及吃过的来宾最著名的品牌，恐怕就是——

良塘烧鸭（来宾市兴宾区良塘乡街市），特点：良塘烧鸭以其所选鸭子为先，多选本地自产的放养鸭，肉质细嫩结实，经过特殊的处理腌制，烤成鲜黄外壳，肥美肉质的烧鸭，最关键还是店家的刀法，刀刀带片带肉的切片，品尝时既能体会酥皮，还能感受肥嫩多汁的肉质。