哪种酸奶发酵剂最好

自制酸奶有很多种办法的，最简单的就是去超市买瓶酸奶按1：10的比例勾兑发酵，不过超市卖的酸奶都含有稳定剂 添加剂，再发酵一次含菌数量肯定少了。从营养价值角度，还是使用酸奶发酵剂比较好。

凯达菌粉是荷兰进口的，凝固性不好，稳定性有待改进，而且口味较酸；

家家乐菌粉种类比较多，其公司主要业务是稳定剂，菌粉中应该含有不少稳定剂的吧；

川秀菌粉是丹麦进口的，在百度查询一下资料 其生产菌种的企业有百年历史，处于垄断地位，经过几个月的反复试验还是川秀菌粉发酵的酸奶，营养 口感 稳定性更胜一筹！

家家乐牌酸奶发酵剂的效果好，我的很多朋友都用这个牌子的。菌种很新，而且做出的酸奶口感很好价格也很实惠！

我认为酸奶本身就是最好的了，加牛奶一混，恒温保持n个小时，就可以开动了

那种酸奶发酵剂好呢
在如此熟悉可爱的家乡村委大院里，使我变得不熟悉起来，
让我深深地感动了一回，也引起了我深深的思考，如此大
的效应，如此大的规模，如此多的捐款数额，发生在物欲
横流的社会里，发生在没有村党支部、村委的非同寻常的
条件下，这一切似乎都难以置信，许多人都说没想到，人
们不禁要问：为什么个人会有这么大的勇气？为什么群体
会有这么大的向心力？为什么会自发地掀起为家乡建设募
捐潮？一番深入思考这许多个为什么之后，我终于找到了
答案，因为乔家是大家魂牵梦萦的故乡，是一片神圣的红
色土地，是一片需要大家关注与奉献的土地。

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