自制韩国年糕怎么做

2024年11月18日 21:45

有2个网友回答

网友（1）：

用料
粘米粉 250g
○糯米粉（或玉米淀粉） 50g
○水适量
自制地道韩国年糕的做法
○全部加起来调好溶解，一点一点的倒入粘米粉里，用筷子搅拌

用手捏成耳垂般柔软的面团，分成6等分

放在砧板上，搓滚成2cm左右直径的圆棒形，力道稍微轻一点，避免龟裂

蒸笼里铺油纸，蒸锅底部装水开火烧到水沸腾，装入年糕中火蒸10分钟左右

蒸好后立刻丢进冷水里，30秒后捞出沥水

放到蒸时用的油纸上，用刀切喜欢的长度，通常7-8CM为准，冷却后就完成了

准备要吃裤源扰的量，剩下的装袋裂消冷胡旦冻起来即可

可以做各种韩国年糕料理~

网友（2）：

韩式年糕做法来啦，敬老山酸甜可亮中口，含喊微辣口味，好吃到爆！