好多老人都爱吃养心菜，养心菜是到底一种什么菜？

2024年11月29日 08:51

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网友（1）：

养心菜是有种子的，不过我种了几年，还没有种出种子来，其实它用枝子扦插繁殖长得更快，随便一截枝条插土里就长根，和太阳花一样好繁殖。物种得以保留，还能被后人所见，也充分说明这个植物的易种性，一般见土就活，耐干旱，肥厚的叶子其实就是一种肉肉养心菜的生长环境也不挑剔，阳台，花盆给点阳光就灿烂的那种。只要你给予合适的土壤和水肥，她就像打了鸡血一样疯长。若种植在沙性较松软的腐质土壤中长的会更茂盛。

它集观赏、药用、食用等多功能于一身，具有很高的实用价值。可盆栽于居室阳台，也可点缀于花坛和园林绿化区;它全棵可入药，是一味民间常用的广谱高效草药;个人感觉应该比仙人球还要好种植吧。花不算惊艳，金黄色的不大，仔细看倒也还可以。偶尔在路边看到过，用种植箱种植的费菜，当然，那是作为观赏植物种植的。作为蔬菜食用，是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力，有很好的食疗保健作用。

这一片养心菜全靠前几年的一根养心菜枝条繁殖过来的。养心菜很好繁殖，可谓是沾土就活，成活后再不断分株，一年就能繁殖一大片。冬天养心菜的枝叶在室外会枯萎，但根却一直保持活力。凉拌吃，泡茶喝都特别好。不过这种土三七生命力倒是十分的旺盛，种下去美誉几天就舒展了，一个夏天就在院子里长了一大片。母亲喜欢用这种菜拿来用蒜汁凉拌吃，味道还行，叶子有点粘粘的汁液。热炒，还能泡茶喝，它还有消炎解痒的作用，要是夏天蚊子蚊虫叮咬，掐一把揉出汁，就在蚊虫叮咬的地方，一抹马上就不痒了。

网友（2）：

养心菜又叫做救心菜，高钙菜，具有降血脂，降血糖，活血化瘀，外敷治疗跌打损伤，补心等功效，嫩叶可以做菜吃，也可以泡茶喝。

网友（3）：

一种名为费菜的植物，是多生肉质草本，在夏秋季的时候会开黄色的小花，这种菜的含钙量非常的高，被称为高钙菜。

网友（4）：

其实就是大家经常吃到的一种绿色蔬菜，这种菜还是挺有营养价值的，味道也比较好。

网友（5）：

是一种新型的保健蔬菜。营养价值特别高。不仅有实用性。还有观赏性。