就像水一样，蜂蜜也有结晶固话的温度点，一般会高于水，因此，我们看到的乳白色结晶其实就是固态蜂蜜，这个不影响正常饮用，喝蜂蜜的时候不要用开水冲泡就可以了。
蜂蜜在温度低的情况会结晶 属于正常现象
天冷的情况，放在热的地方就能化开
正常的
不结晶的蜂蜜绝对是假蜂蜜，洋槐，枣花也结晶，不过不易结晶而已！加了白糖的结晶是沉淀而且十分坚硬！蜂蜜结晶十分酥软的
