韩国参的话...可以韩国参鸡汤咯,这样比较好吃又很补的。参鸡汤从其成分来看,对人体大有益处,高丽参、黄芪、当归、枸杞都是补血补气的良药,而板栗可口宜人,富含蛋白质和各种维生素及钙、磷、钾等,也是身体虚弱者的营养佳品,更可补肾,兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。
配料有。大雏鸡1只(500g)﹐水4杯﹐糯米1/3杯﹐水参1棵﹐蒜1头﹐生姜1块﹐盐﹑胡椒粉 少量。
制作方法。(1) 切断鸡头和鸡脚﹐掏出内脏后洗净。(2) 把蒜去皮﹐糯米泡在水里﹐大枣洗净捞出来。(3) 在鸡肚里放泡的糯米﹑板栗﹑大枣﹑水参﹐并用线把鸡肚缝好﹐捆上两腿和鸡身。(4) 在平锅里倒四杯水﹐放进鸡和生姜煮40分左右(5) 在大钵子或石碗中盛鸡和汤。配以盐﹑胡椒粉。吃的时候﹐将捆的线剪断﹐并把放在鸡肚里的材料取出与鸡肉一起吃。
这其实也是韩国的特色菜哦。
亲 你有没有图片 没有的话 应该是跟中国的人参差不都的吃法 他们也喜欢用参来炖鸡
那是什么参?是红参,西洋参还是高丽参