在家怎样做酸辣粉

2024年12月02日 11:34

有5个网友回答

网友（1）：

1.把所需要的食材准备好，香葱、香菜、榨菜、辣椒切碎备用
2.取适量粉条用清水浸泡20分钟
3.接下来开始热锅。倒入适量的食用油，油热之后，放入辣椒，花椒，翻炒数秒，然后加入花椒粉，辣椒粉，煸炒出香味，然后加入适量开水，熬2分钟左右，盛出备用
4.开始调味料，将适量的醋。酱油、盐、鸡精放入同一个碟子会碗中，喜欢吃醋的朋友，可以多添加一点醋，调好之后，搅拌，备用
5.锅中倒入清水，开始煮粉条，把粉条煮熟之后，捞出备用
6.将刚才准备好的调料浇入粉条之上，加入花生米，香葱香菜榨菜，再淋上点香油，即可食用

网友（2）：

酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。

网友（3）：

学会它，再也不用吃外面买来的，这个配料超好吃

网友（4）：

小米椒要成丁

网友（5）：

酸辣粉（家庭版）