1、①头（外型） 特点：左顾右盼（高或长） ②叫声 特点：严肃郑重（厉声呵斥） ③步态 特点：大模大样（步调从容） ④吃相（吃饭） 特点：三眼一板（丝毫不苟或从容不迫、架子十足）
2、（示例）第②段与鸭的叫声比较，突出鹅的叫声严肃郑重，有似厉声呵斥的特点。与狗的狂吠比较，突出鹅的叫声严厉，一视同仁。第③段与鸭的步调比较，突出鹅的步调从容，大模大样。第④段写狗、鸡偷鹅的饭吃，反衬出鹅的吃饭从容不迫、架子十足。
3、（示例）①在称呼上充满着喜爱亲昵之情。如“附近的狗都知道我们这位鹅老爷的脾气”。②运用比喻、拟人等修辞手法，对白鹅进行形象生动地描写。如：“鹅的步调从容，大模大样的，颇像京剧里的净角出场。”③对白鹅的观察细致认真。如写鹅的吃饭：“先吃一口冷饭，次吃一口水，然后再到某地方去吃一口泥及草。” ④与其它家禽比较，突出白鹅的可爱。
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