可以，如果做的少，两至三个鸡蛋清就行了，要搅拌二十分钟至三十分钟
可以，在制作蛋糕蛋清里加少许糖和塔塔粉（可换柠檬汁）《塔塔粉属于复合酸度调节剂》打发至干性发泡（鸡尾状）。
可以的，谢谢
可以。
嗯，最后最好能把筷子插在碗里不倒为好。
