答:
1、古井贡酒 我国八大名酒之一,产于毫州市古井镇。古井贡酒是用古井泉水酿造而成,其井系三国时代遗迹,井水堪称甘露,呈乳白色。由于井水天然味甜,酿成的酒颜色清澈如水,香纯如兰,入口甘美、醇和,回味经久不息。同时它还具有润喉止渴、通胃解劳之功能,是我国宴请国内外嘉宾之珍品。
2、高炉家酒 产于安徽双轮酒业有限责任公司(其前身安徽高炉酒厂始建于1949年9月)坐落在老子故里安徽省涡阳县高炉镇,是安徽的著名商品。高炉家酒产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐年份”等三大系列,高、中、低档9个品种。高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出,口感和谐,品质一流。
3、口子酒 产于淮北市滩溪县,系浓香型白酒。口子酒酿造历史悠久。据传,战国时期,宋国迁都相山,就大量酿造。口子酒历时千年,素有“名驰冀北三千里,昧占江南第一家”之誉。口子酒人口昧道甘美,酒后心悦神恰,素有“隔壁千家醉,开坛十里香”的美誉。
4、宣酒 宣酒是白酒产品的一种,企业建于1951年,公司位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓。“芝麻香·中国宣酒”被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”。“芝麻香·中国宣酒”幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长,是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。
5、皖 酒 产自安徽蚌埠,是浓香型白酒,绵甜净爽,口味醇和。
拓展资料:
1、安徽,简称“皖”,省会合肥,位于中国大陆东部,属于华东地区,介于东经114°54′-119°37′,北纬29°41′-34°38′之间,公元1667年因江南省东西分置而建省。安徽得名于“安庆府”与“徽州府”之首字。
2、安徽襟江带淮,沿江通海,经济繁荣,教育发达。下辖宿州、淮北、亳州、阜阳、蚌埠、淮南、滁州、六安、马鞍山、安庆、芜湖、铜陵、宣城、池州、黄山等16个地级市。地跨长江、淮河南北,新安江穿行而过,与江苏、浙江、湖北、江西、山东、河南接壤,东西宽约450公里,南北长约570公里,辖境面积14.01万平方千米,占全国的1.45%。地形地貌由淮北平原、江淮丘陵、皖南山区组成,境内湖泊星罗棋布,是典型的山水江南、鱼米之乡。
3、安徽是中国史前文明的重要发祥地,拥有淮河文化、庐州文化、皖江文化、徽文化四大文化圈。安徽与江苏、上海、浙江共同构成的长江三角洲城市群已成为国际6大世界级城市群之一。2014年,获得中国最幸福的省份荣誉,被列入中国首个新型城镇化试点省份。2015年,安徽省正式迈入中等偏上收入的快速发展阶段。
资料来源:百度百科:安徽
1、古井贡酒:安徽亳州,大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称。
2、口子窖酒:安徽淮北,中国兼香型白酒,真藏实窖,原色原香。
3、金种子酒:安徽阜阳,浓香型白酒,窖香浓郁,入口醇爽。
4、迎驾贡酒:安徽霍山,浓香型白酒,窖香幽雅,绵甜爽口。
5、宣 酒:安徽宣城,芝麻香型白酒,绵柔醇厚,余味悠长。
6、高炉家酒:安徽亳州,浓香型白酒,浓头酱尾,回味和谐。
7、皖 酒:安徽蚌埠,浓香型白酒,绵甜净爽,口味醇和。
8、文王贡酒:安徽阜阳,浓香型白酒,淳正丰厚,绵甜爽净。
9、金坛子酒:安徽亳州,浓香型白酒,清如水晶,香如幽兰。
10、店小二酒:安徽亳州,浓香型白酒,酒体丰满,醇正协和。
除此之外,还有老明光、临水坊、五岭、金裕皖、今来福等。
扩展资料:
白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川泸州、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
参考资料:白酒_百度百科
安徽的白酒品牌众多,主要有:古井贡酒、口子窖、金种子、迎驾贡酒、宣酒、高炉家酒、文王贡酒、皖酒、店小二酒、金坛子酒等。
一,古井贡酒
:产自安徽亳州,属于大曲浓香型白酒,素有“酒中牡丹”之称,是中国八大名酒之一。
二,口子窖:产自安徽淮北,属于兼香型白酒,被评为中国白酒工业十大影响力品牌之一。
三,金种子:产自安徽阜阳,属于浓香型白酒,窖香浓郁,入口醇爽。
四,迎驾贡酒
:产自安徽霍山,属于浓香型白酒,窖香幽雅,绵甜爽口,被认证为“中华老字号”。
五,宣酒:产自安徽宣城,属于芝麻香型白酒,被誉为小窖绵柔,江南一绝。
六,高炉家酒:产自安徽亳州,属于浓香型白酒,浓头酱尾,回味和谐。
七,文王贡酒:产自安徽阜阳,属于浓香型白酒,淳正丰厚,绵甜爽净。
八,皖酒
产自安徽蚌埠,属于浓香型白酒,绵甜净爽,口味醇和。
九,店小二酒:产自安徽亳州,属于浓香型白酒,酒体丰满,醇正协和。
十,金坛子酒:产自安徽亳州,属于浓香型白酒,入口绵甜,回味经久不息。
在白酒行业有句话叫做“西不入蜀,东不入皖”,意思就是四川和安徽的白酒行业极为发达,知名品牌众多,外省品牌难以立足。但江苏的洋河酒厂已经决心在安徽分一杯羹,大街小巷都能见到洋河招牌的商铺,未来竞争会更加激烈。
安徽的白酒有古井贡酒,口子窖,宣酒。古井贡酒以及口子窖在六安算是比较常见的。六安的酒文化还是非常深厚的,一般的家庭聚会或者朋友聚会都是基本上会有白酒助兴的。一般过年的时候大人也会让家里的大孩子小小的抿一口,仿佛酒里面含有对别人最为真挚的祝福。一般参加家里大人的朋友聚会,家中父亲基本上都会喝到微醺,酒倒是给活跃气氛起到了很好的作用。
口子窖是浓香型白酒的代表,在1949年创立至今,已经有了70年的历史,可以说是在六安是家喻户晓的。古井贡酒是安徽亳州的传统白酒,也属于浓香型。宣酒是安徽宣城的代表性白酒。白酒的不同也代表着口味的不同,毕竟大家的喜好还是不一样的。近些年酒文化也在往更好的方向发展,朋友聚会不必喝的太醉,毕竟大家聚在一起喝酒是为了增进彼此的友谊,而不是争个高下。也希望大家在喝白酒的同时也能爱惜自己的健康。
安徽拥有众多不错的白酒品牌,较为出名的有 1.口子窖、2.将相和、3.古井贡、4.高炉家、5.迎驾、6.皖酒王、7.金种子醉三秋、8.文王贡、9.店小二、10.临水坊、11.老明光、12.宣酒、13.老明光、14.采石矶、15.杏花村、16.黄梅戏等。可以说,安徽是个盛产白酒的地方。
扩展内容:
1、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。
古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。
2、口子窖
口子窖酒,安徽省淮北市特产,中国国家地理标志产品。
口子窖酿造日久,酒文化源远流长,远在春秋战国时期,濉水与溪河交汇形成的口子镇,五谷丰盛、交通便利,酿酒业逐渐兴起,因地得名,人们习惯地将口子镇出产的酒称为“口子酒”。宋侯血盟会诸侯,所饮之酒就是当时的口子酒。2002年11月08日,原国家质检总局批准对“口子窖酒”实施原产地域产品保护。
3、皖酒
安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史,是中国最大的酒业集团之一,安徽省白酒行业支柱企业,是民营股份制企业。注册资金1000万元,下属4个子公司。公司位于蚌埠市风景秀丽的张公山北侧,涂山路488号,有员工2500多人,其中专业人员占20%,占地 12 万平方米,固定资产1.6亿元,拥有总产量超万吨的曲酒生产基地和现代化灌装流水线。
4、宣酒
宣酒是白酒产品的一种,企业建于1951年,公司位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓,风景秀丽的水阳江西岸,宣酒园区占地面积910亩 ,拥有7600条固态发酵窖池,10条现代化生产线,年产3万吨。酒新工业园1000多条窖池,业已建成。
5、文王贡酒
安徽文王酿酒股份有限公司位于号称"天下粮仓"之一的淮北平原,古时周文王第十子聃季载的封地沈子国,现安徽省阜阳市临泉县。公司的前身创建于1958年,现已发展成为拥有资产上亿元,占地400多亩,年创利税6600多万元的省白酒重点骨干企业。2001年,公司为阜阳市纳税进入五强,中国白酒企业百强行列,2003年,迈入安徽省民营企业十强。文王贡酒是安徽文王酿酒股份有限公司出品的系列白酒。
参考资料:百度百科古井贡酒
安徽白酒如下:
1,古井贡酒。估计会有很多人听说过古井贡酒,但是却有一部分人不知道古井贡酒的产地,它产于安徽省毫州市,在当地比较有名,是毫州人民的骄傲,在当地,很多人都称古井贡酒为酒中牡丹,因为它的口味独特,所以名声在国内都非常大,所以还被列为中国八大之一。古井贡酒在我国历史上都非常有名,它的渊源非常长久,可以追溯到公元196年,可以说是中国古老的白酒之一。
2,种子酒。在生产白酒的过程中,其生产工艺非常特别,在传统的基础上采用现代的模式以及现代的科技进行生产,从而使白酒的口味更加特殊。生产种子酒的公司名称为安徽金种子集团有限公司。
3、口子窖的生产地也不例外,安徽淮北濉溪,因为所在的地方是山水相间,自然有优质的水源,再加上非常舒适的气候,促使这个地方的粮食作物非常旺盛,为其酿造口子窖提供了良好的基础,正是因为这些先天条件,再加上口子窖公司后天的努力,就使得口子窖的生产条件变为天时地利人和,自然而然成就了口子窖的美名。
4、迎驾酒。在安徽当地,很多人都知道这个酒,因为它的历史非常悠久,酿酒的历史也非常长,在前人的基础上制造成的迎驾酒,口感非常符合安徽人的味觉,让人爱不释手。
5、文王贡酒。这个酒之所以叫这个名字,是因为它的历史来源,源于周文王,是一个历史感很重的白酒。
安徽,简称“皖”,省会合肥,位于中国大陆东部,属于华东地区,介于东经114°54′-119°37′,北纬29°41′-34°38′之间,公元1667年因江南省东西分置而建省。安徽得名于“安庆府”与“徽州府”之首字。
安徽襟江带淮,沿江通海,经济繁荣,教育发达。下辖宿州、淮北、亳州、阜阳、蚌埠、淮南、滁州、六安、马鞍山、安庆、芜湖、铜陵、宣城、池州、黄山等16个地级市。地跨长江、淮河南北,新安江穿行而过,与江苏、浙江、湖北、江西、山东、河南接壤,东西宽约450公里,南北长约570公里,辖境面积14.01万平方千米,占全国的1.45%。地形地貌由淮北平原、江淮丘陵、皖南山区组成,境内湖泊星罗棋布,是典型的山水江南、鱼米之乡。
安徽是中国史前文明的重要发祥地,拥有淮河文化、庐州文化、皖江文化、徽文化四大文化圈。安徽与江苏、上海、浙江共同构成的长江三角洲城市群已成为国际6大世界级城市群之一。2014年,获得中国最幸福的省份荣誉,被列入中国首个新型城镇化试点省份。2015年,安徽省正式迈入中等偏上收入的快速发展阶段。