过夜银耳加热还能吃吗?

2024年11月19日 13:38

有2个网友回答

网友（1）：

过夜银耳加热还能吃吗？如果不是太炎热的天气，是可以吃的，因为银耳不容易腐败，可以吃的。

网友（2）：

你好，朋友
个人认为喝隔夜银耳汤对人体的健康是极为有害的，
银耳汤中还含有较多的硝酸盐类。
银耳汤煮熟后，如存放时间过长，在细菌分解作用下，
硝酸盐会还原成为亚硝酸盐类，
人喝了这种银耳汤，亚硝酸盐自然地进入血液，
使血液中的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，
而丧失携带氧气的能力，使人体缺乏正常的造血功能所需要的铁，
从而导致贫血。
所以熟了的银耳汤不能久放，
应该立即喝。
隔夜的银耳汤不能喝过夜的
谢，谢。