佛门为什么戒杀生只戒动物，植物就不是生命了，不是说众生平等吗，

现代科学把生命的形式分为动物和植物两种，因此受现代科学教育和熏陶的人们自然而然就认为植物既然是生命，那么佛教徒的不杀生就是解释不通的，甚至还有人以“佛教徒不是没有区分心吗？为什么对动物一个态度，对植物是另外一个态度？”以此来攻击佛教徒。

这真是大大冤枉了佛教徒。在佛教的教育体系里面，没有把生命分为动物和植物两种，因为佛教认为，生命不仅仅是以这两种形态存在的，还存在其它生命形式。佛教对众生的划分是以有情和无情来区分的。我们所认知的植物在佛教里是被划分在无情众生中的，我们吃的五谷、蔬菜、瓜果都在无情众生行列。

“有情”是指有情识（也有一种近似的说法：心识）的众生，这类众生能感受八苦，有喜怒哀乐等种种觉受，人类和动物都属于这类众生，因为都有这样的觉性。

人可不可以不吃东西？可以。你看看释迦牟尼佛当年在世一天吃一餐，我们在经上看到的，阿罗汉住在这个世间一个星期吃一餐，辟支佛半个月吃一餐。到了色界天人饮食不要了，色界天是得禅定的人，得到初禅财色名食睡都没有了，这是功夫。我们在这个世间叫业报，你必须要有饮食，没有饮食你就不能够存活，你不能存活你也脱离不了六道轮回，在六道里头总是冤冤相报，这个道理很深，给你说两个星期都说不完。必须要吃，你就想想看，你是吃人好、是吃动物好？这就有选择，你是吃你父母好，还是吃别人好？你不会吃你父母，你会吃别人。人跟动物比，你还是吃动物，不吃人；如果动物跟植物比，那你还是舍掉动物，吃植物。你一层一层比，你就晓得，就不一样。

植物是生物，但是它没有感情，就是说它没有报复的心，它没有怨恨心；你吃动物时候，动物有报复、有怨恨。招来什 ？来生的不如意，这个问题就严重。植物它不会，而且它长成之后它还希望你吃它，为什么 ？它修供养，它也懂得修福。

朋友你的问题 纯粹属于抬杠儿

这纯粹是胡搅蛮缠嘛，照你的说法，我们连呼吸一下就杀生了，空气中有多少微生物啊！这是落入法执了。你执著这个“杀生”，此念一起，又是错的。学佛讲究一心不乱。
至于说时时刻刻记得施舍，那不是记得哦，是大慈悲的体现。佛施舍后可没总惦记着我给你一碗水，你一定要还我几百块钱。去看看金刚经吧，那上面说的很清楚了

随喜樱桃巧克力S的答复，在下推荐网址仅为补充说明：
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吃植物报应比吃动物少，你说吃什么好？当然，植物都吃光了也不好，比如粮食危机。众生平等是说同人不同命，佛教没有搞平均主义。

植物虽然有命,但它没有知觉,所以,吃植物是可以的.他们不吃肉是因为他们不想太残忍,但是,吃植物比吃肉不残忍多了,(不过我是觉得很残忍,没有这样做过的哦.)所以,他们就吃植物了.而且,佛教徒也是人。不吃肉即不吃动物了，如果还不能吃植物，我想问一问，那还能吃什么？