西红柿能和银耳一起做吗

西红柿和银耳是可以一起吃的，这个没有任何问题。银耳所含有的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质比较多，但是它含有的维生素并不是很多，而西红柿内所含有的各种维生素比较丰富，尤其是维生素e、维生素c和维生素a，这两种食物结合到一起吃，可以起到互补的作用。

西红柿的味道比较鲜美，它可以改善食欲，能帮助银耳内所含有的蛋白质吸收，两种食物结合到一起吃可以满足人体所需营养，是比较不错的搭配。

西红柿银耳汤的做法特别简单。

一、用料：银耳，番茄，冰糖适量。

制作步骤：

1、 先将银耳用水泡发，然后去黄根洗净，撕成小朵，直接放入砂锅中，加水熬至浓稠绵软；

2、 炖银耳的过程中可以将番茄洗净去皮，切成小细条放在盘子里待用；

3、 将番茄丝放入绵软的银耳汤水中同煮，同时加入黄冰糖，至水开以后关火。注意：番茄断生即可，不能久煮。

二、主料银耳适量，西红柿1个！

方法/步骤

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1银耳温水泡发，西红柿切片，葱切成葱花。

2起油锅 ，将西红柿煸炒出汁后加水烧开后，加入适量的盐，倒入淀粉水。

3、加入淀粉水锅开后，倒入清洗干净的银耳。美味早餐——西红柿银耳汤—美容养颜的汤

。

4、锅开后煮5分钟后依次加入胡椒粉和葱花，搅拌均匀后加入香油即可出锅。

三、注意事项

。加入淀粉水前，先放入适量的盐，并不停搅拌。

银耳加入后，不要煮太长时间，很容易熟的！