材料用量 ：银耳1朵、西红柿1个、蒜一粒、食用油 、适量、盐适量、南德调料适量、鸡精适量 1.西红柿，洗净。2.准备干银耳。3.葱姜蒜，洗净。4.银耳用温水浸泡半小时后捞出。5.西红柿，切块。6.葱姜，切丝。7.热油锅，放入葱姜，爆香。8.放入西红柿，转大火煸炒。9.随后加入银耳，翻炒。10.随后加入盐。11.加入鸡精。12.加入蒜片。13.翻炒均匀，即可。
