如何判断青芒熟了 大青芒果怎么算熟

熟透的青芒果，外表皮质细腻且颜色深，这样的芒果新鲜熟透。其他品种的芒果，也都是这个相同的原则。

芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出。如果想尽快食用未成熟的青芒，可以采用以下方式催熟：

1、用药物催熟青芒果。乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。

2、用水果催熟青芒果。用苹果或者熟透的香蕉。这些熟透的水果在存放时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟，具体做法是把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的地方，过几天就会变黄变熟。

3、用大米催熟青芒果。用大米催熟青芒果也是一种不错的选择，因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质，因此可以把芒果埋在大米中，过三四天以后会发现芒果已成变得完全熟透了。

扩展资料：

青芒果的营养价值：

1、疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

参考资料来源：百度百科--青芒果

参考资料来源：人民网--青芒果如何催熟？青芒果的功效

青芒的皮就是青色的，它熟了也还是青色的，就稍微偏黄色一点，你稍微捏一捏，感觉有点软软的就可以吃了，或者等它的颜色变了点黄色也可以。挑选时选择青中泛黄，捏起来略微有点软的，这种颜色和硬度的青皮芒成熟度高，吃起来不会有酸涩的味道。青芒生的也可以吃的，平时没有成熟的生青芒果也是一种可以食用的食材，它可以切成条状以后加杨梅粉或者其他材料腌制以后食用。  

青芒也青皮芒，果实卵肾形，有明显的腹沟；成熟果皮青黄色或暗绿色。

如果觉得太硬太酸可以催熟。一般催熟的方法有：准备一些黄色的香蕉皮，把它与青芒放在同一个塑料袋中扎紧袋口，在温暖的环境中，黄色的香蕉皮在保存时会产生少量的乙烯，乙烯有明显催熟作用，几天以后在二中的青芒就能熟透变软，可以取出直接食用；或者把药物乙烯加清水稀释以后直接喷施在青芒的表面，再用小被子或者毯子把青芒盖好，两天左右青芒就能变软变熟，催熟效果特别好；一种热带水果，而且属于后熟水果的一种，平时在大家催熟青芒时可以用温度来催熟，把青芒外层包上报纸，放到可以密封的水果箱中，然后把水果箱放在温暖的环境中，每天打开看一下以免出现腐烂，大约三天左右，水果箱中的青芒就能熟透，可以直接取出食用。

青芒的益处：

1. 生青芒果最大的好处就是能美容护肤，因为生青芒果中含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素C和维生素E的含量比较高，这些两种维生素都能直接被人类的皮肤细胞吸收，能淡化色斑也能促进皮肤细胞再生，经常食胜可以美白滋养肌肤。

2. 生青芒果中含有一些酸性成分能加快身体对食物的消化与吸收，也能分解人体内的多余脂肪，另外生青芒果中还有大量的纤维素，这种物质可以促进肠道蠕动，促进大便生成与排出，平时食用生青芒果不但能润肠通便，还能减肥症身，预防肥胖症的发生。

3. 杀菌消炎也是生青芒果的重要功效之一，它含有的维生素C是一种天然的消炎杀菌成分，它能消除人体内的大肠杆菌、流感病菌以及葡萄球菌等多种细菌与病毒，平时人们食用生青芒果能预防多种常见炎症的发生，对提高人类身体的免疫力有很大的好处。
   

青芒果怎么算熟，看完你就知道！

青芒是从里往外熟，从大头熟到小头的，这样辨别生熟：
按一下:用手按一下小头，如果能按动，有点软，就可以吃了，不要太软，太软就熟过了。
闻一下：熟芒果，靠近闻一下，会有芒果香味，生的没有。
青芒是不会变黄的，熟的青芒颜色会变淡，没有那么绿，所以不要等青芒完全变黄了吃，那个时候早就熟过了。