主料：小豆芽
配料：白醋少许、油、盐、葱、姜、蒜、（食辣可加红辣椒色更美）
做法：1.锅烧热后倒入油烧热。
2.加入葱、姜、蒜爆香1-2秒后，到入豆芽大火爆炒。
3.及时加入盐、食用白醋用少量水兑过洒入锅中，翻炒一下即可装盘。
注意：豆牙炒2、3分钟即可，不可过久。
葱姜蒜丝备好 把油烧热后放葱姜丝料酒花椒面炝锅 然后放豆芽 鸡精盐 蒜 点醋 把锅盖盖上几秒后开开 味道出来了 关火 也可放粉丝和豆芽一起炒 豆芽炒粉儿不错的~
配料是醋，大蒜 先把豆芽用热水烫熟，过滤后再放进作料拌就可以了
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