韩国炒年糕的做法,先准备食材如下:
1、用料:
年糕300g、洋葱半个、鱼片100g、葱1根、煮鸡蛋2个、韩国辣椒酱1勺、辣椒粉2小勺、酱油2大勺、水麦芽糖1.5大勺、砂糖 1大勺、料酒2大勺、蒜末1大勺、水280 ml 。
2、做法:
步骤一、在锅中倒入辣椒粉,砂糖,韩国辣椒酱,水麦芽糖,料酒,酱油,蒜末。
步骤二、倒水280ml。
步骤三、中火,把搅拌调料至均匀,煮到水沸腾起来。
步骤四、加入年糕,半根葱,洋葱和鱼片,搅拌均匀。
步骤五、一直煮,直到锅里的水蒸发到原来的一半。
步骤六、煮鸡蛋,倒入剥好的鸡蛋,及剩下的半根葱,搅拌均匀。
步骤七,出锅,装盘,正宗韩式辣炒年糕完成!
银实教你韩式炒年糕的做法。
主料:禧运年切片年糕
调料:鸡精,调和油,番茄沙司
1.年糕
2.番茄沙司和韩国辣酱
3.把年糕瓣开
4.锅内放油
5.油温5分热时,把年糕一个个放进去。
6.炸成年糕外皮脆了,就可以了
7.韩国辣酱和番茄沙司各一调羹
8.用清水调和
9.锅内放少清水大火烧开后倒入拌好的酱
10.再倒一点6月鲜鲜酱油。
11.倒入年糕
12.大火烧开
13.加入鸡精调味,翻炒均匀就可以了
14.美味的韩国辣炒年糕