博饼起源于福建泉州府同安县（今福建厦门地区），由郑成功发明，是闽南地区特有的由饼文化外延的一种传统民俗活动。博饼始于清初，是郑成功在屯兵驻兵时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气而发明的，后来逐渐传播到闽南地区，并成为当地独具特色的民间习俗。2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，中秋民俗文化研究会获得中秋博饼项目保护单位资格。
博饼，是厦门人几百年来独有的中秋传统活动，是一种独特的月饼文化，也是他们对历史的一种传承。
博饼历史来源
相关典故
相传，中秋博饼，是郑成功屯兵厦门时为解士兵的中秋相思
中秋博饼，是郑成功屯兵厦门时为解士兵的中秋相思
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