1、个人认为大肉香菜馅超级好吃，市场上一般都买不到，只能自己在家动手做了；
2、饺子煮到在水面上浮起来，饺子肚子也撑得圆圆的就是熟了；
3、饺子起锅后要左右晃下，温度忙凉下来，就不会粘在一起了。
第一次回答问题打这么多字～～
1、饺子皮中间放上适量的馅。（介个好像是费话哈，不放馅能算饺子么？？？所以我都木把它算一步）
2、饺子皮中间部份对捏
3、右手虎口的部位整个合起来捏饺子的右半边。
4、换手，用左手虎口再捏合饺子左半边。
一个饺子就完成袅。。。
要是觉得不够严合，再加下手，左右手虎口一起上，想像一下拱手说：恭喜恭喜~~~
防止粘锅~和饺子粘在一起。。必须以下过就开始顺着锅边轻轻的搅~也可以放一点盐，这样就可以不粘锅底了！开了锅~加三次水基本就熟了~
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