花旗参、西洋参、洋参有什么区别？

没有不同，花旗参就是西洋参。

西洋参（学名：Panaxquinquefolius）是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、Americanginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。

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扩展资料：

西洋参的作用：

1、增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用。

2、提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力。

3、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌

促进新陈代谢的作用；能增强体力并对运动员有益。

服用的注意事项：

1、寒性体质的人群服用一定要谨慎，因为西洋参性凉。容易对身体造成副作用，甚至可能出现呕吐以及腹泻的情况。

2、西洋参不能和萝卜一起服用，因为西洋参是补气而白萝卜是泄气的，两种食物一起服用，容易造成过敏反应甚至中毒。

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参中堂西洋参
【介 绍】
西洋参属于五加科人参，多年声宿根性草本植物，原产于北美洲的加拿大南部和美国北部，我国有大量栽培。干燥的根入药，生长期一般四至五年，秋季采挖，它的有效成分与生长年限成正比
【成 分】
西洋参含十二种以上人参皂甙、挥发油、多糖、蛋白质、核酸、氨基酸、甾醇类、黄酮类、维生素及人体必需微量元素等
【性味归经】味甘、微苦、性寒，归心、肺、肾经
【功能主治】
西洋参有补气养阴、泻火除烦、生津降压之功能。适用于肺热燥咳、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴、津液亏损等；有抗缺氧、抗疲劳、抗心律失常、抗心肌衰老、利尿等作用，能增加心肌收缩力，改善心肌缺血，降低血脂、血压，提高肌体免疫功能
【适宜人群】
◆ 工作压力大，亚健康状态者
◆ 气阴两虚有热，心慌气短者
◆ 高血压、眩晕乏力、咽痛口干者
【不适宜人群】
◆ 肢冷畏寒、腹泻、胃有寒湿、脾阳虚弱、舌苔腻浊等阳虚体质者
◆ 感冒、发烧者。感冒期间不要服用西洋参，以免加强菌体的抗药性，使得感冒周期延长
◆ 小儿发育迟缓、消化不良者
◆ 不适合人参治疗和热补者
【最佳食量】成人每次三至五克，四季皆可食用
【储 存】置于阴凉干燥通风处
【食用方法】
冲服法 参中堂西洋参小火焙培、，研成细粉，每次取3g置杯中， 加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后五分钟即可服用，空腹饮用最佳
炖服汤 参中堂西洋参3g切片，放入砂锅内加水适量，文火煮十分钟，空腹饮用最佳
煮粥法 参中堂西洋参5g研粉，大米50g淘洗，加水煮粥，煮沸后加入西洋参粉直至粥成
泡酒法 参中堂西洋参30g，米酒500ml，浸泡，密封七日后饮用
西洋参菊花茶（生津提神、清肝明目） 参中堂西洋参3g、金银花3g、贡菊3g，沸开水冲泡十五分锺即可，加蜂蜜调味
西洋参枸杞茶 参中堂西洋参3g切片、红枣2枚、枸杞1g，先将水煮开，加入西洋参片小火煮透约半小时，将红枣、枸杞加水一同放入锅中煮至出味即可
西洋参鲫鱼汤 参中堂西洋参10g切片、鲫鱼一条、红枣、姜、盐少许。鲫鱼剖洗净，放入锅中煎至半熟，焖锅水滚放入材料再滚，收慢火煲约半小时
西洋参鲍鱼汤（滋阴润肺） 参中堂西洋参25g、鲍鱼200g、猪瘦肉200g、生姜100g、百合25g。将鲍鱼浸透切片，生姜捣碎，瘦猪肉洗净切块。全部材料放入瓦煲内，加清水适量，文火炖三小时即成，食时加盐调味
西洋参乌鸡汤（温补旺血） 参中堂西洋参25g、乌鸡一只、生姜50g、去核红枣八枚。乌鸡剖洗净，全部材料放入瓦煲，倒入适量清水，文火煲约二小时即成
西洋参田七炖老鸽（滋肾益气） 参中堂西洋参9g、田七粉6g、老鸽一只、瘦肉100g。将所有材料洗净，放入炖盅内加盖，猛火炖二十分锺，转慢火炖二小时，食时加盐调味
【温馨提示】
食用西洋参时忌饮咖啡，忌食芦荟。以免降低吸收效果
食用西洋参时忌饮浓茶，因茶叶中含有大量鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分
食用西洋参时忌食萝卜。因为萝卜破气，而西洋参补气，两强相遇，功效相抵
不能与藜芦同用，忌铁器

参中堂高丽参
【高丽候传】很久以前，朝鲜半岛征战不断，灾荒连年，以致瘟疫横行，民不聊生，这时，中原一李姓名医来到了当时的高丽国，他给高丽人带来了一种叫人参的草药，高丽人服食之后，体质显着增强，逐渐摆脱瘟神的魔掌，为表彰李郎中的无量功德，高丽国王下诏册封他为蠡侯，高丽百姓称他为高丽候，并把他带来的人参叫作高丽候参，人参的种植也从此在高丽国盛行起来，那时，高丽国医学落后，药材紧缺，为了解除百姓的痛苦，高丽候亲自遍尝百草，开辟药源，在长白山的一次实验中，由于误服了一种毒草，不幸身亡，高丽候一生救人无数，其功德感触天地，玉帝特命其为长白山神，庇佑生灵
【介 绍】高丽参是红参的一种，是指朝鲜半岛上出产的人参，韩国和朝鲜出产的人参都称为高丽参，高丽参形态主根直单一，少有分叉，所以又有“别直参”之称，为五加科植物人参，完全成熟的高丽参长期在六年以上，是稀有的珍品
【功能主治】
高丽参有大补元气、宁神益智、强心健胃、润肺健脾，生津补血、复脉固脱的功能；有强身健体和增加自身免疫能力的作用。可预防糖尿病、有抗癌作用、预防动脉硬化和高血压、保护肝脏、改善胃肠疾病、消除宿醉、抗疲劳及减轻精神压力、防止老化、使头脑更灵活、促进血液循环、治疗贫血、增强免疫机能、防止放射线损害、防止艾滋病毒的增殖、维持人体机能的平衡
【性味归经】味甘、苦、性温，归脾、肺、心经
【分类】高丽参通常分为高丽参和高丽白参二大类，以高丽参著名
高丽红参分天、地、良、切（翁）四个等级，表面呈棕红色，质坚，体重，断面角质光亮，有菊花纹，气浓香，味甘微苦
高丽白参分直参、半曲参、曲参、尾参四个等级，表面色黄白，有浅棕色细纹，质松、断面有圆心，稍有香气，味甘微酸
【规 格】
高丽红参商品划分为10支、15支、20支、30支、40支、50支、60支、70支、小支九个规格等级；商品实际支数充许虚支（以每600g计），一般10支、15支虚2支，20支以上虚4支
【质 量】 以芦头粗大，质地坚实者，气味浓郁甘香者为佳，横切面可清楚看见年轮
【适宜人群】
◆ 身体虚弱，体质较差的免疫力低下的中老年人士日常调理
◆ 妇女产后及术后患者的恢复调理。
◆ 女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者
◆ 适宜寒性体质人群服用
【不适宜人群】
◆ 感冒、发热及经期暂时停服
◆ 心脏病及高血压患者不宜服用
◆ 有口腔溃疡、经常感到口干舌燥、手心脚心发热等症状者
【最佳食量】成人每次三至五，不超过六克
【最佳服用】
◆ 高丽参性温，早上服用比较合适，更适宜秋冬季节
◆ 食用高丽参可以先服用2～4g，服后观察身体反应，无效或效果弱者，两天后适当加量，效果明显者保持原量
◆ 高丽参每次服用过后应间隔二至三天后再服
【储 存】 置于阴凉干燥通风处
【食用方法】
含服法 参中堂高丽参切片，放入锅中蒸软含服，每日三次，每次3g
泡服法 参中堂高丽参片3g置杯中滚水冲入加盖焖三分锺即可饮用
参燕汤（补气健胃） 参中堂高丽参5g、燕窝5g、陈皮2g、清水适量。高丽参切片，燕窝浸发，所有材料放入炖盅内，大火烧开后转小火炖三小时，加盐调味食用
高丽参花胶炖鸽（滋养肾脏、安神补血）参中堂高丽参15g、花胶50g、老鸽二只、瘦火腿150g、姜二片、白酒二茶匙、清水适量。高丽参切片，花胶浸发，老鸽氽水、沥干，将所有材料放入炖盅，大火煮沸后转小火炖四小时，食时加盐调味
高丽参炖鸡（提高免疫力）参中堂高丽参10g、老鸡一只、大米50g、冬菇四只、米酒半汤匙、清水适量。高丽参切片，鸡飞水，沥干，将高丽参、米酒、大米填入鸡肚内置于炖盅，加入冬菇和水炖四小时，加盐调味食用
高丽参枸杞酒
参中堂高丽参30g、枸杞50g、六十度白酒500ml。将材料放入酒中加盖密封十五日即可饮用，浸泡期间经常晃动，每日一次，每次30ml，可随饮随加
【温馨提示】
服参期间不可同萝卜、芥菜、黄豆及其制品
忌铁器。、畏五灵脂、反藜芦

参中堂长白山参
【传 说】
东北三宝，人参为首，从古至今，民间关于人参的传说很多，反映出人民对美好生活的向往，这些故事往往充满着神奇的幻想，如善良的老把头神会帮助挖参人挖到宝参；美丽的参姑娘会和年轻的挖参人结成伴侣；毛驴参可以不吃草料而为穷哥们开荒种地；龙参放到河里，河水就能长流不息，消除大旱；人参大都被人格化了，人参精的形象直接取自人参宿根酷似人形的特点。茬故事中会描绘成穿红肚兜的小孩、头插人参花的美丽姑娘、善良的白发老翁等
【介 绍】
山参是长白山孕育的天然瑰宝之一，生长在海拔1500～2000米的原始高山森林中，五加科植物人参，参类中的上品，中国名贵中药材之一，参中堂山参皆出自吉林长白山区，是国家标准认定的人参原产地域。山参在多年的采挖中数量日益减少，因其生长年代久远，故认为它质量最好、药效最佳。人参生长六年时所含的皂苷成分基本达到了顶峰，六年以后其有效成分的增长速度就非常缓慢了，需要几十年甚至几百年的时间
人参不同生长年限皂甘含量表

时 间 一年 二年 三年 四年 五年 六年 七年
皂苷含量（%） 3.88 4.42 5.12 5.68 6.23 6.5 6.55
【成 分】人参含有多种矿物质和微量元素、多种皂苷、人参醇、人参酸、多种氨基酸、糖类、维生素类、植物甾醇和挥发油等
【性味归经】味甘、微苦、微温，归脾、肺经
【功能主治】山参是大补之物，有大补元气、补肾壮阳、固脱生津、补脾益肺、安神增智等功能。用于气虚欲脱，心衰、气短喘促、自汗肢冷、心悸怔忡、久病体虚、神经衰弱、早泄滑精，眩晕头痛，妇女崩漏，产后暴脱等症；对神经系统有显着的兴奋作用，能提高机体活动能力，减少疲劳；能调节血压，增强性腺机能；有提高视力及增强视觉暗适应的作用；能有效破坏癌细胞的生长，强精健身，益寿延年
【山参鉴别】鉴别山参看“五形”
◆ 芦，山参的芦较长、芦碗紧密，下部呈圆柱状，上部呈现堆花状或马牙状
◆ 纹，野山参肩部有细密而深的螺旋横纹，纹细深而紧密，连贯环绕茬肩部
◆ 体，主根短粗，肩部宽大，体服明显可分，腿多分两个，腿由粗及细收缩快
◆ 皮，上品呈黄白或黄褐色，显老气，平滑有光泽，细洁而紧密
◆ 须，细而长，清疏而不乱，柔韧性强，须上缀有明显的疣状突起，习称“珍珠疙瘩”
【最佳食量】干参成人每次壹克，鲜参每次三至四克
【储 存】置通风阴凉干燥处，防潮、防霉、防虫蛀、防返糖
【食用方法】
嚼食法 参中堂干参切薄片放入杯中，以蜂蜜或冰糖水浸泡，次日早晚饭前嚼食，每日1g
泡茶法 参中堂干参切薄片放入杯中，每次2g冲入沸水，焖五分钟做茶饮用，茶无味后参渣嚼食
蒸蛋法（强身健体）参中堂山参1g研粉、鸡蛋一个，清水适量。鸡蛋去壳，顶端钻孔，纳入山参细粉，拌匀，蒸熟调味服食
煮粥法（补虚健脾）参中堂山参1g研细粉冲入粥中取食，每日一次
山参江米鸡（健脾开胃）鲜山参一支约30g、黄芪30g、大枣10枚、大米150g、鸡一只、清水适宜。把鲜参、黄芪、大枣、大米填于鸡肚内放入炖盅，加水大火煮沸后转小火慢炖至鸡脱骨，加盐调味食用
山参灵芝酒（补气安神） 参中堂鲜山参一支约30g、野生灵芝50g、五十度白酒3000ml，材料置酒中浸泡六十天，每日早晚二次服用，每次20ml
【适宜人群】
◆ 适合年老体弱者和糖尿病患者服用
◆ 适合病后体虚者和神经衰弱者服用
【不适宜人群】
◆ 感冒发热者及妇女经期暂服
◆ 气喘、因燥热引起的咽喉干燥者慎服
◆ 失眠、燥热及高血压病患者慎服
◆ 有过敏体质者慎服

都是人参