生物技术专业
本专业培养适应我国社会主义现代化建设实际需要，德、智、体全面发展，较全面地掌握生命科学尤其是生物科学的基本知识、基本理论和基本技能，具有现代生物技术系统的基础理论知识以及扎实的实验技能，熟悉生物技术学科的发展现状和前沿及其在生产实践中的应用，具备广泛的人文社科和经济管理科学的基本素质，受到科学研究及工程应用双重技能和素质训练，在教学、科研、科技开发及管理等方面具有良好素质的高级生物技术新人才。
主要课程：植物生物学、动物生物学、微生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、生物技术原理、基因工程、细胞工程、酶工程、环境生物技术、农业生物技术、食品卫生安全及专业英语等。
学生毕业后，可以到科研院所、高等学校以及食品轻工、环保工业、现代农业等企事业单位或管理部门从事教学、科研、科技开发以及行政管理等方面的工作；还可以到国内外相近学科的教学研究单位继续深造。
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