香蕉保存运输方法

北方地区的气侯和自然环境是没有办法中初相教的，因此绝大多数运往北方地区的香蕉苹果都是以南方地区运回来的。可是，因为香蕉苹果自身自身释放出来丁二烯，因此在运送全过程中假如时间太久就可能会造成香蕉苹果烂掉。因此很多人便会在香蕉苹果还很稚嫩的情况下就将香蕉苹果采摘出来。那麼香蕉苹果在运送的全过程中应当如何储存呢?

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香蕉运输怎么保存
香蕉苹果冷藏储藏的自然环境标准
(一) 温度香蕉苹果冷藏、储运和崔熟全过程受温度的影响较大 ，也是比较敏感的要素。采摘后的香蕉苹果果子，在15~30℃相以对环境湿度为85~95%的自然环境下，温度越高，成熟加速，平均气温在25~35℃时，3~5天就能完善。

高温40~40℃，超低温10~9℃的状况下1~2天，果子表轻微损害，崔熟后，甜、香气还近一切正常，但质量已明显降低，外果皮黄中带深灰色。高温45℃以上，超低温8℃下列，香蕉苹果果子受重损害，外果皮发黑。高温50℃以上，超低温7~5℃下，3~6天，绝绝大部分香蕉苹果外果皮发黑，不容易崔熟而烂掉。很多实验和实践经验，我区原产地的香蕉苹果，适宜冷藏储藏温度为11~13℃，技术措施标准高，能够 冷藏储藏5~6月不碎。控温有利于冷藏，变温不好。

(二) 空气湿度 提升香蕉苹果冷藏储藏自然环境的空气湿度，目地是合理地降低果子水份的挥发，防止因为果子枯萎造成各种各样欠佳的生理学效用，在合理地应用添加剂的标准下，98~100%的空气湿度，处于一个适合的冷冻标准下(12~13℃)，冷藏储藏香蕉苹果是比较理想的。

(三) 汽体成份 冷藏储藏自然环境内的汽体成份，是影响香蕉苹果冷藏储藏实际效果的关键要素。在一定的温度标准下，可根据调整储藏自然环境的汽体成份做到增加，储藏时间的目地。