汉传佛教向有“吃斋”的饮食习俗,吃斋就是素食,这是汉地佛教中特有的制度。印度佛教徒是禁荤不禁肉,荤即葱、薤、蒜、韭、兴渠等五种有强烈气味和刺激作用的蔬菜,被称作“五辛”或“五荤”。《十诵律》规定,出家人严禁食荤,但可以食用“不见、不闻、不疑”的“三净肉”。佛教东传时期,中国僧人守持这一饮食习俗,只是到南北朝,笃信佛教的梁武帝受佛教普渡众生、慈悲为怀观念的影响,开始提倡素食,主张僧尼禁断肉食,对于不守戒律而饮酒吃肉的僧尼严加惩罚,并从上层僧侣开始整顿,使素食成为汉传佛教徒的一种独特的饮食制度
吃素是慈悲,不伤害众生
在家居士条件允许应当尽量吃素食斋,吃多少还多少
在家居士吃素纯属自愿,吃荤的人也可以学佛修行,佛菩萨不会舍弃吃肉的人,佛经上并没有禁止在家居士吃荤腥。
佛教提倡吃素,目的就是不杀生,爱护众生,培养慈悲心,有利于修行。所以在家居士,能严格做到不杀生,就可以。是否吃素,根据个人因缘而定。