卤肉时加什么香料吃起来很香

2024年11月18日 04:17

有5个网友回答

网友（1）：

八角、桂皮、肉蔻、草果、香叶、小茴香、胡椒面、干辣椒、糖、料酒，等。

网友（2）：

香叶，桂皮，八角茴香。

网友（3）：

香料大家都说了我就不回答了。但请注意以下几项：
1，夏季家庭卤肉尽量少放大料、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等热性调料。会引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等，同时还会引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。
2，桂皮放多了食物会变得苦涩。
3，熬好的卤水，可以烧开后不要搅动，下次取出仍可使用。

网友（4）：

王守义十三香

网友（5）：

超市买的炖肉料就行。