怎么去猪肉腻味

2024年11月23日 06:04

有5个网友回答

网友（1）：

1、啤酒去腻法：在烹调时，加1杯啤酒，可去肥肉腻味，吃起来会很爽口。

2、腐乳去腻法：把肥肉切成薄片，加调料炖在锅里，按0.5千克猪肉配1块腐乳的比例，将腐乳放在碗里，加适量温水，搅成糊状，等开锅后倒入锅中，再炖3~5分钟即可食用。这种方法做出的肥肉再蘸蒜泥，吃起来就不腻了，味道鲜美可口。

网友（2）：

放姜，买点好肉，

网友（3）：

先把猪肉放热水里煮一下

网友（4）：

把猪肉放在锅里放入水加热

网友（5）：

葱