首先把狗肉切好再飞水，然后把姜片和煲狗肉的辛香料用花生油爆香再放狗肉入炒，然后加水煮......大致流程就是这样，因为我是玉林的，看过做
广西玉林狗肉最正宗的做法
你问的是“白切狗肉”还是“红焖狗肉”的做法？满意请采纳
