微波炉可以当烤箱,烤面包、蛋糕吗?

2024年11月14日 14:47
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网友(1):

  可以,下面介绍一下:
  面包做法:
  主料:面包粉 (100G)
  辅料:糖粉 (10G)炼乳 (5G)酵母 (2G)奶油 (5G)
  厨具:微波炉
  做法:

  1.将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。 我用的是面包粉,专门用做面包的。超市有卖的。

  2.揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型。

  3.揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10-15分钟。中间看看有没有烤糊。 在面团上面刷上点蜂蜜跟油。

  4.面包成型。
  蛋糕做法:
  主料:蛋糕粉100g、鸡蛋2个、瓜子仁80g
  辅料:油适量、盐适量
  步骤

  1.将两个鸡蛋打散搅匀

  2.将两包蛋糕粉倒入搅好的蛋液中搅匀

  3.将瓜子仁也倒入里面

  4.全部都搅匀

  5.搅好的蛋糕液倒入料理盒中

  6.盖好料理盒,放入微波炉里六分钟

  7.取出打开盖后稍微放凉后取出即可