白酒存放在塑料桶中埋在地下会变质吗？还能喝吗？

白酒存放在塑料桶中埋在地下也会变质，是不能饮用的：
塑料桶不能长期保存白酒,白酒会与塑料发生化学反应,人饮用后会引起疾病。　用普通聚乙烯塑料桶装白酒，尤其是装酒精度较高的白酒，聚乙烯会被酒精溶解，时间越长，溶解得越多。埋在地下，也照样不会减少因塑料与酒精的反应而减少危害。尤其是装酒精度较高的白酒,聚乙烯会被酒精溶解,时间越长,溶解得越多。人们饮用这种酒后，可能会引起皮肤过敏，严重的会导致贫血。PET则是一种新型的高分子聚脂材料，分子结构更加稳定，国外已普遍用于啤酒等低度酒的包装。不过这种材料虽然无害，但密封性不如玻璃酒瓶，因此也不宜长久存放。

正确的存放方法是选择陶瓷坛子或者玻璃坛子，把坛口密封好，存放在阴凉处，时间越久，酒质越好，气味越浓，会香味扑鼻，津津入口的。

不能，白酒不能用塑料桶装，不知道“塑化剂”事件吗？
塑化剂是大宗工业品，广泛应用于国民经济各领域，包括塑料、橡胶、粘合剂、纤维素、树脂、医疗器械、电缆等成千上万种产品中。用塑料桶装白酒可能会导致癌症，你去酒企看看都是用陶坛或者食用级别的不锈钢制品存酒。如果用塑料装的话，也要用食品级的来存储，家用的塑料桶是不可以存储白酒的。
因为酒精是一种良好的有机溶剂，塑料的某些成分会溶解在白酒其中，目前白酒的塑料桶包装分为两类：一类是一般聚乙烯塑料，另外一类是环保PET包装。用聚乙烯塑料桶装白酒，时间一长，聚乙烯可大量溶解于酒精中，人们饮用这种酒后，会造成皮肤过敏，严重的会导致贫血症。

如果是自己存放在家中使用，可以选择陶瓷坛子或者玻璃坛子，这两种容器都容易固定。但是这两种容器都要密封好，因为酒的主要成分是酒精，是容易挥发的。有人说塑料桶存放酒容易变质，纯粹是外行。塑料桶能不能用来装酒，关键看塑料桶是不是食品级别的。我们平时使用的食用油都存放在塑料壶中，都是安全的，因为使用的塑料壶是食品级别的，安全无毒。再有就是到哪里去买，如果你们那边街上有卖散酒的，就有这些装酒的容器。不知道你买的是什么好酒，我给您推荐几种。
推荐白酒：尧王醇的八粮宴、八粮液、窖藏这几款都不错。
原理：由于食品级塑料包装资料主要有聚乙烯塑料和聚脂塑料。用普通聚乙烯塑料桶装白酒，特别是装酒精度较高的白酒，聚乙烯会被酒精溶解，时间越长，溶解得越多。饮用这种酒后，可能会惹起皮肤过敏。而聚脂塑料的密封性不如玻璃瓶，因而也不宜持久寄存。
保存方法：塑料桶装白酒买回家后，要尽量换成玻璃瓶寄存。

最好不要，看普通白酒都是用玻璃瓶来装，哪里有用塑料桶来装的，会降低酒精浓度，影响口感。

白酒和塑料桶会反生化学反应，几天以后就有黑色沉淀物。不能用塑料桶装白酒。