血脂稠的人能吃什么？不能吃什么？

多吃芹菜、蘑菇、洋葱。

芹菜里面含有大量的膳食纤维，具有控制血糖以及降低血脂的功效，芹菜叶可以防止动脉硬化和高血压的形成。蘑菇属于低热量的食物，同时里面含有大量的不饱和脂肪酸，能够降低血液里面的总胆固醇，提高了身体的抵抗力以及血液循环的速度。

洋葱里面含有大量的前列腺素a，可以稀释血液，扩张血管，降低了血液的粘稠度，降低了血脂，可以有效预防血脂的形成。

不能盲目的追求补药，远离辛辣刺激性的食物。

扩展资料

改善血脂稠的方法：

1、多喝水。很多人血稠是因为喝水少、出汗多、血液浓缩所致，夏天这种情况尤为明显。饮水可使血液变稀，但要讲科学。要掌握好时机，如清晨起床、三餐前1小时、晚间就寝前可喝水约200毫升。这里的水就是白开水，果汁、碳酸饮料或者浓茶水稀释效果不佳。 　　

2、多放松。中青年血稠往往与情绪紧张焦虑、压力过大、经常熬夜、睡眠质量差有关。建议放松心情、疏解压力、规律作息、保证睡眠。 　　

3、戒烟酒。香烟中的各种毒性物质能破坏血管内皮功能，增加血小板聚集，加速红细胞凋亡；大量饮酒也会加重心、脑血管缺血缺氧症状，所以希望大家戒烟限酒。 

4、多吃素。动物内脏含有大量胆固醇，可加重血黏稠程度，促使动脉硬化。甜食糖分多，能升高血中的甘油三酯，也可提升血液的黏稠度。故三餐宜清淡一些，以素为主，粗细粮搭配。 　

参考资料来源：人民网-血脂稠是怎么回事？教你3招轻松降血脂！

首先是减少脂肪的摄入量，减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅的摄入。

　　2、限制胆固醇的摄入量。高血脂患者忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等。

　　3、适当减少碳水化合物的摄入，如不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。

　　4、淀粉类食物，如米、面等也不能多吃，因人体吸收后会转化为葡萄糖及甘油三酯，故每餐应七、八分饱。
血脂高的人吃什么好
　　①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。

　　②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。

　　③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。

　　④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

　　⑤大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。

　　⑥茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。

　　⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。

　　⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。

　　⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。

血脂稠也就是血液的粘稠程度比较高，很容易出现脑血栓或者心梗动脉硬化等疾病，血脂稠的患者应该多喝一些水，吃一些蘑菇，洋葱，芹菜，燕麦，绿茶等食物，可以达到很好的改善作用，还应该戒烟戒酒，注意正确饮食习惯。

血脂稠这种问题出现的人还比较多，这种问题容易导致头晕，犯困，气喘，呼吸困难等症状出现，所以对症治疗就很重要，应该注意正确的饮食选择，下面就来看一下血脂稠吃什么食物好。
　　一、多喝一些水
　　水分摄入充足，就可以让血液被稀释，但是正确的喝水方法也很重要，并不是一直大量的喝水，可以从水果当中，蔬菜当中来获取水份，达到改善疾病作用。
　　二、吃蘑菇
　　蘑菇里面含有很多不饱和脂肪酸，又是一种热量比较低的食物，可以降低血液里面的胆固醇，还可以让抵抗能力提高，血液循环的速度也可以变得更快。
　　三、吃洋葱
　　洋葱的前列腺素a是非常丰富的，可以达到稀释血液作用，还可以让血液的粘稠程度降低，达到扩张血管以及降低血脂作用。
　　四、吃芹菜
　　芹菜里面，含有非常丰富的膳食纤维，可以让血糖得到控制，达到降低血脂效果，还可以预防动脉硬化以及高血压出现。
　　五、吃燕麦
　　燕麦是一种很好的食物选择，能够控制血糖，降低胆固醇以及降低血压，可以预防治疗心脏疾病。
　　六、喝绿茶
　　绿茶里面含有维生素，叶绿素，儿茶酚以及茶多酚等物质，可以让血液循环的速度变得更快，达到保护心血管作用，还可以降低血脂，所以有血脂稠问题的人就可以适当的喝一些。
　　血脂稠吃上面这些食物，就能达到很好的改善作用，平时一定不能摄入过多，否则会让血脂增加，饮食的结构也应该改变，要多吃低糖，低盐，低脂肪的食物，应该戒烟戒酒，让身体变得更加健康，血脂稠的问题也可以减少。
　　患者还要注意好好安排自己的作息时间，不要熬夜，每天早睡早起，适当锻炼身体就可以让体质变得越来越强，身体也可以变得更加健康，同时还能预防很多疾病的出现。

饮食治疗首先是减少脂肪的摄入量，减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅的摄入。
限制胆固醇的摄入量。高血脂患者忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等。
适当减少碳水化合物的摄入，如不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。淀粉类食物，如米、面等也不能多吃，因人体吸收后会转化为葡萄糖及甘油三酯，故每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。墙裂建议平时食疗吃"信和安堂·虫草花"，可以帮助提高高密度脂蛋白水平，减轻动脉粥样硬化，从而降低血液中的胆固醇与甘油三酯。
同时还要吸收充足的蛋白质。牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类（应去皮）、鱼虾类及大豆、豆制品等食物都是蛋白质的良好来源，但植物蛋白质的摄入量要在50％以上。多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物（如鲜果和蔬菜），能够降低甘油三酯，促进胆固醇的排泄。还可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头菇等。

血脂稠的人可以选择吃些富含膳食纤维的食物，像燕麦、麦片、玉米、芹菜、冬瓜等，它们都不同程度上可以帮助清洁血液。此外，要尽量避免食用高胆固醇高脂肪的食物，以免加重血脂粘稠。例如肥肉、动物内脏、家禽的皮等。