挂面能存放多久，挂面有保质期吗？

不开封情况下应该是12个月。

开封的情况下，干燥的环境，可以放一个月没问题。

挂面一般放置到阴凉通风的地方，中裕挂面的保质期一般是一年。

扩展资料：

营养分析

挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。

但是，颜色异常白净的挂面不好，根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现，颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定，其含量不得超过0.06g/kg，否则将有损人体健康。

参考资料来源：百度百科-挂面

挂面是很好的面食，挂面生虫是生活中常见的现象。很多人特别喜欢吃挂面，不过挂面不好存储，容易生虫。那挂面有保质期吗？挂面生虫了还能吃吗？

挂面有保质期吗？

不开封情况下应该是12个月。

开封的情况下，干燥的环境，可以放一个月没问题。

挂面一般放置到阴凉通风的地方，中裕挂面的保质期一般是一年。

挂面生虫了还能吃吗

1、吃是可以吃的，虫子都可以吃，说明挂面是可以吃的，因为表示至少是无毒的。

2、但是一般面生虫了的话，就表示面应该是有细菌了。做的时候一定要煮的很透很透的，就是说熟透了之后才可以吃。不然就容易引发细菌感染或者一些其他的肠道类的疾病。

3、一般来说虽然是可以吃的，但是建议是不要吃，或者是尽量买面的时候少买一点，吃多少卖多少。毕竟放太久才会生虫，生虫之后也表示面的质量和营养已经大大的被转化或者说是被消耗了，变成了虫子了。

4、另外，虫子也要看，具体的是有毒的虫子还是无毒的虫子，有的虫子本身就是有毒的，那肯定是不能够继续的吃的啦。如果是无毒的虫子，可以吃的。毕竟吃蝎子，蜈蚣的都有，这个小虫子都是可以吃的。

5、只是大多数的人认为比较脏，就选择不吃了。

挂面的营养价值

挂面富含蛋白质、碳水化合物、磷、钾、镁、钠、硒、钙、铜等营养物质，其营养价值如下：

1、挂面含有丰富的碳水化合物，能够给人体提供足够的能量。

2、挂面富含铜元素，而铜元素是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、挂面所含的蛋白质较多，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份，故食用挂面具有增强免疫力的功效。

4、挂面中含有大豆蛋白质和豆固醇，这些物质能明显地改善和降低体内血脂、胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。

5、挂面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，这些物质对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等癌症都有抑制作用。