玉米,作为一种重要的农作物,在全世界种植面积仅次于水稻、小麦,由于玉米对于土壤生长环境要求不是很高,生命力顽强,大部分地区都可以广泛种植。
玉米,作为一种重要的农作物,在全世界种植面积仅次于水稻、小麦,由于玉米对于土壤生长环境要求不是很高,生命力顽强,大部分地区都可以广泛种植。
说起玉米做的零食,大家第一印象肯定是
:爆米花,
电影院里抱着一桶爆米花一边吃一边看,好像成为一种标配。那种香甜的滋味回味无穷。其实除了爆米花还有很多种的玉米做到零食。
:爆米花,
像一些开着小箱货专门边做边售卖的,我们当地叫做
:膨糖酥
,好像也有叫膨香酥的,玉米从一个机器里面出来后,变成一根一根像甘蔗一样粗细的膨化食品,中间是空心的,吃到嘴里会发出“擦、擦”的响声。有的也可以做成短小的。也很便宜,五元一大袋。每当出现卖膨糖酥的时候,会出现很多人手里拎着一大袋、或者车筐里放着一大袋。很受欢迎。
:膨糖酥
当然还有
:煮嫩玉米,
这个大家都很熟悉也经常吃到。多食用煮熟的嫩玉米是对身体很有好处的,玉米属于粗粮对于肠道健康很有益处。
:煮嫩玉米,
烤玉米
:这也是一道非常常见的美食,夜市、大排档、烧烤摊必备产品。有的还往烤玉米上涂抹黄油,吃起来味道更加的香甜。
烤玉米
玉米面包
:这个就不是纯玉米为原料了,要搭配小麦面粉做成的一种食品。比起纯面粉的面包,又是一番风味。
玉米面包
现在有一种半膨化的玉米零食:
黄金豆
,加工后用油炸开,吃着很香很脆。
黄金豆
玉米作为零食、菜肴当然还有很多很多吃法,玉米饼、玉米羹、松仁玉米、玉米酥等等,篇幅有限,先写到这里。欢迎大家补充当地的玉米零食、小吃。大家一起分享。
玉米作为零食、菜肴当然还有很多很多吃法,玉米饼、玉米羹、松仁玉米、玉米酥等等,篇幅有限,先写到这里。欢迎大家补充当地的玉米零食、小吃。大家一起分享。
食用玉米的方法有很多,下面就说说我常用的几个家常做法吧!
1.红黄绿(玉米粒,黄瓜粒,胡萝卜粒)
准备食材:嫩玉米,黄瓜,胡萝卜,食用油,盐,鸡精,大蒜粒
制作方法:1.将玉米剥成粒,黄瓜切成小粒,胡萝卜切成小粒
2.起锅热油放入大蒜粒炒香,依次加入玉米,黄瓜,胡萝卜翻炒,加入适量的清水
3.待食材半熟后加入盐,鸡精炒熟即可。
2.玉米筒子骨汤
准备食材:猪筒子骨,玉米,食用油,盐,鸡精,生姜
制作方法:1.玉米切小段
2.猪筒子清洗干净,冷水下锅,焯水,筒子骨焯出血水浮末后,盛出起锅热油将筒子骨煎一下(煎一下后筒子骨煨的汤有股肉的焦香味)
3.将煎好的筒子骨,切好的玉米,生姜加入砂锅内,放入清水没过食材,煨1小时
4.汤熟后加入盐,鸡精即可完成。