启动库内制冷系统,将贮藏温度调控在8-12℃,然后根据西瓜品种特性,1周内降至最佳温度。冷库的管理尤其是贮藏初期,冷库温度。西瓜冷库贮藏的适温为5-6℃。应选用逐步降温后,再转入正常贮藏,以减少西瓜的生理病害,提高贮藏质量。夏季或秋季从冷库中取出西瓜时,瓜面上容易凝结水珠,出库后货架期很短,所以出库前需逐渐升温,使西瓜品温逐渐升高至适温再出库,有利于保证质量和延长货架期望采纳 谢谢