能增加香味的调料有八角、桂皮、香叶、丁香、茴香等天然植物香料。1、调味用的佐料,调料通常指天然植物香辛料,是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称,复合型香辛料也称作调料。2、在中国,调味品和调料通常不是一个概念,调味品包括酱油、蚝油、味精、鸡精,也包括调料。调料有以下几种:咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。
王守义十三香,效果不错,也可以加点孜然
牛肉膏,白色的
草果,八角
建议多放点小茴香