1.按存放方式分 干仓普洱 指存放于通风的仓库,使 茶叶 自然发酵,陈化放10~20年佳。 湿仓普洱 通常放置于较湿气之地方,如地下室地窖,加快其发酵速度。较有陈泥或霉味,陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。 2.普洱茶依树种分 乔木: 主要采乔木树叶作茶菁,叶片较大。 灌木: 主要采灌木树叶作茶菁,叶片较小,也就是一般看到的矮 茶树 种 3.洱茶依制法分 生茶: 采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,宜放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法. 熟茶: 1973年后则以科学加上人为发酵法使茶性温和,让 茶水 达到软水好喝。 4.依外型分类介绍 普洱茶依照它不同的外形,还可以细分成以下几种。 (一)饼茶=扁平圆盘状,有点向派或披萨那样。 (二)沱茶=形状跟饭碗一般大小。 普洱茶的中级,上级品大都以沱茶及饼茶居多。 (三)砖茶=大小约是砖块的一半左右,同样也是长方形。为大部分的砖茶都是从西藏及蒙古等地制造运至各地的。 更多资料:嵘麒茗茶( www.94069.com 或 www.rqtea.com )
普洱茶主要分熟茶和生茶。
生茶外形色泽墨绿、香气清香持久、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。
包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖(老叶片居多)。现在常见的普洱茶饼有100g、200g、250g、357g、400g几种规格。也有特殊的几公斤的大型纪念饼。
一直喝溯岳茶坊的普洱茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
什么是普洱茶??
认识普洱茶丨普洱茶如何分类和区别?