-- Oracle
update 表 set 列 = replace (列,'晋','') where 列 like '%晋%'
or
update 表 set 列 = '晋' || 列 where 列 not like '%晋%'
-- MySQL
update 表 set 列 = replace (列,'晋','') where 列 like '%晋%'
or
update 表 set 列 = CONCAT('晋',列) where 列 not like '%晋%'
-- SQLServer
update 表 set 列 = replace (列,'晋','') where 列 like '%晋%'
or
update 表 set 列 = '晋'+列 where 列 not like '%晋%'