不锈钢中铬对人体有什么危害

铬属于重金属，过多进入人体会增加人体脏器负担，特别是三价铬及六价铬在进入人体后会对人体造成严重危害甚至致癌。

不锈钢的学名叫“不锈耐酸钢”，你吃进去的不锈钢进入消化道以后，将受到各种消化液（其主要成分是盐酸）的侵蚀，其浓度不高，而且不锈钢在消化道中存留时间不长，不会发生明显的腐蚀，也不会生成足量的对人体有害的物质，故不必担心。
另外，对人体有毒的铬化合物主要是高价铬化合物，合格的医用和餐具用不锈钢在人体内不会产生高价铬化合物，医用和餐具用不锈钢对人体是安全的。
我们知道健康的人体内的各种因素都是在一种平衡的状态下，如果任何一种超标的话，就可能出现问题，尤其是一些特殊的微量因素，你像铬就是其中一种，铬是一种蓝白色多价金属元素，经常用于不锈钢等制品。同时铬还是人体必需的一种微量元素，但是铬过量的话，对人体造成的危害非常大。其毒性与存在的状态有关，那么铬超标对人体有哪些危害？
步骤/方法：
1 首先一个就是会出现皮肤损害，六价铬化合物对皮肤有刺激和致敏作用，皮肤出现红斑和水肿，以及溃疡等问题，另外你像是铬疮是一种比较深的溃疡，并且会有癌变的情况出现，要特别的注意。
2 再有就是会导致患者呼吸系统的损害，铬酸盐及铬酸的烟雾和粉尘，对呼吸道有明显损害，可引起鼻中隔穿孔，鼻黏膜溃疡以及咽炎和肺炎等疾病，患者会出现明显的咳嗽和头痛，以及气短胸闷的症状。
3 再有就是会造成消化系统的损害，如果平时长期接触铬酸盐的话，可出现胃痛和胃炎，以及胃肠道溃疡等疾病，并且伴有周身酸痛和乏力的问题，患者的味觉和嗅觉会慢慢的减退，甚至消失。

不锈钢餐具一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害。购买时应该注意看一下上面标明的参数.. 在不锈钢餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号，代号前面的数字表示铬含量，后面的数字则代表镍含量.. 铬是生物体所必需的微量元素之一。但大量的铬存在则会污染环境，危害人体健康。所有铬的化合物都是有毒性。六价铬的毒性最大，三价次之，二价毒性最小，六价铬的毒性比三价铬几乎大100倍。大量摄入铬可以有体内造成明显的蓄积。铬中毒主要是指六价铬。由于侵入途径不同，临床表现也不一样。饮用被含铬工业废水污染的水，可致腹部不适及腹泻等中毒症状；铬为皮肤变态反应原，引起过敏性皮炎或湿疹，湿疹的特征多呈小块，钱币状，以亚急表现为主，呈红斑、浸润、渗出、脱屑、病程长，久而不愈；由呼吸进入，对呼吸道有刺激和腐蚀作用，引起鼻炎、咽炎、支气管炎，严重时使鼻中隔糜 烂，甚至穿孔。