您好，可以，因为猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。莲子含丰富的钙、磷和钾，能防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚。枸杞能滋补肝肾，益精明目，长期服用还能增强人体免疫功能。几种食材搭配到一块营养更加丰富。莲子的清香融入汤中，味道十分鲜美。猪肚对子宫脱垂、胃下垂等内脏下垂的病症有很好的改善作用；莲子能补肾健脾；枸杞子能滋阴补肾。
您也可以按照这个方法炖如下：材料：猪肚600克，莲子20克，枸杞子10克， 生姜10克，盐5克，味精3克，胡椒1克。
做法：1.猪肚洗净煮熟后取出，切片；莲子、 枸杞子泡发。
2.锅上火，加油烧热，下入猪肚爆香后 装入炖盅内。
3.再下入莲子、枸杞子、生姜，加人适 量清水炖80分钟，加人调味料即可。
希望对您有所帮助，谢谢
可以的
可以的有很好的营养
可以
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