11月吃什么养生 11月最佳养生食物

2024年11月15日 06:19
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一、冬季食补分析
冬天是一年中最容易通过“吃来之食”吸收营养、强健身体的时候。
冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打好基础。

二、冬季“食补”的方法
选用富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

杂粮,糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等。
菜食,生姜、韭菜、大蒜、萝卜、花椰菜、木耳等。
肉类,羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰子及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等。
坚果,核桃、桂圆、栗子、芝麻等。

体质虚弱的人群,冬季可常吃炖母鸡、瘦肉、蹄筋,常喝牛奶、豆浆等,可帮助补充体能。