青少年如何补钙？青少年吃什么食物补钙效果好

怎样补钙才是科学呢？

从饮食入手

（1）高钙饮食 这是预防缺钙的根本措施，也是一种既经济又安全的补钙方法。WHO指定钙的预防用量为：每人每天500毫克，治疗用量为每人每天1000毫克。通常食物中的钙吸收率只有30%。牛奶和豆制品是钙质的良好来源。含高钙的食物还有虾米皮、海带、紫菜、牡蛎、海藻、芝麻酱等，动物骨头汤含钙也很丰富，但需在烹调过程中加些醋，可促进钙的溶出，有利于钙的吸收。

（2）适量蛋白质 最好选用优质蛋白质，如蛋类、瘦肉、鱼、虾、鸡、豆制品等食物。但过量的蛋白质在体内代谢中会产生酸性物质，增加尿钙的排出量，导致体内钙的丢失增加。

（3）多食含维生素C丰富的食物 如新鲜的蔬菜和水果，能促进钙的吸收，对骨质基质形成有利。但需提醒注意的是：一些蔬菜（如菠菜、空心菜、茭白、冬笋等）含草酸较多，能与钙结合形成不溶解的草酸钙，影响和阻止机体对钙的吸收。因此，中老年人在食用这些蔬菜前，先用水煮一下，以去除蔬菜中的草酸。

（4）低磷饮食 当血磷增高时，血钙即减低，同时钙从肠道吸收作用也差。故而要少食高磷食物，如可乐等。

（5）低盐、低糖饮食 养成良好的生活方式和习惯，戒烟、限酒、少喝咖啡，以消除钙吸收过程中的障碍因素。

　　适量运动

运动减少易使骨骼的钙质被移出，而导致骨量的丢失，引起骨质疏松。因此，中老年人要经常参加体育锻炼，如散步、游泳、打太极拳等，使骨骼的韧性增加，骨质增长，提高抗骨折的能力。

　　日光浴

无论你摄入多少钙质，如果没有维生素D，小肠也无法对钙进行吸收。人类皮肤中含有7－脱氢胆固醇，只有通过紫外线的照射后，才能转化为维生素D3。因此，中老年人多接受阳光照射，可促进维生素D3的合成，从而增加钙从小肠的吸收。由于紫外线不能透过玻璃，衣服、尘埃、烟雾等都能阻碍紫外线的通过，因此，晒太阳要尽量使皮肤直接与阳光接触，不能隔着玻璃晒太阳，只有这样，才能收到良好的效果。

　　选择钙片时应多听医生意见

现在市场上的补钙片剂品种繁多，主要是碳酸钙、乳酸钙，葡萄糖酸钙等，其吸收率为30%~38%，口服钙的吸收要比静脉效果好，碳酸钙的最佳服用时间是饭后半小时，分次服比一次服好，这样可达到最好的吸收效果。钙在酸性环境中容易被吸收，胃酸含量高者吸收较好，胃酸含量低者可口服有机钙，如柠檬酸钙等。另外，补钙后不宜大量饮水，以免冲淡钙质

步骤/方法：

01

我们可以在日常生活中通过多喝牛奶来补充我们身体内所缺的钙元素。因为牛奶里面含有丰富的钙元素，而且还还含有多种氨基酸和维生素，可以促进钙的消化和吸收。所以，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。

02

平时我们一般骨折什么的都会去吃动物骨头，因为动物骨头里面还有丰富的钙元素。动物骨头里80%以上都是钙，但是不易吸收，所以我们平常都把骨头捣碎然后熬成汤来喝。平时我们应该多吃一些动物骨头。

03

我们一日三餐都必须要吃的蔬菜里面其实也富含丰富的钙元素。其中蔬菜里面也有许多高钙的品种。比如小白菜、油菜、茴香、芹菜等等这些蔬菜里面含有丰富的钙元素。。所以在我们日常生活中，可以多吃蔬菜来补充我们所需的钙。

注意事项：

1.一日三餐一定要有蔬菜，不要只吃肉，要注意营养均衡。2.适当的吃一些骨头汤。3.每天早上早餐可以喝一杯牛奶。4.早上早起多运动。