为承受压缩破坏时的最大应力。
根据受力形式的不同，水泥强度分为抗压强度、抗折强度和抗拉强度三种。水泥胶砂硬化试体承受压缩破坏时的最大应力，称为水泥的抗压强度；水泥胶砂硬化试体承受弯曲破坏时的最大应力，称为水泥的抗折强度；水泥胶砂硬化试体承受拉伸破坏时的最大应力，称为水泥的抗拉强度。
由于水泥在硬化过程中强度是逐渐增长的，所以在提到强度时必须同时说明该强度的养护龄期，才能加以比较。
扩展资料：
水泥强度要求规定：
1、按照GB175-2007《通用硅酸盐水泥》的规定，采用GB/T17671-1999《水泥胶砂强度检验方法（ISO法）》规定的方法，将水泥、标准砂和水按1∶3.0∶0.5的比例。
2、制成40mm×40mm×160mm的标准试件，在标准养护条件下（1d内为20±1摄氏度、相对湿度为90%以上的空气中，1d后为20±1摄氏度的水中）养护至规定的龄期，分别按规定的方法测定其3d和28d的抗折强度和抗压强度。
参考资料来源：百度百科-水泥强度
按照GB/T17671‘水泥胶砂强度检验方法’，采用标准棱柱试件尺寸为160x40x40mm，其中：
b为试件截面的高宽，即40mm，b³=64000mm³
L为下支撑圆柱的中心间距，标准夹具L=100mm
Ff为折断时施加于试件上部中部的荷载，单位为牛顿(N)
抗折强度 Rf=1.5Ff*L/b³ (MPa)
注意：b与L的单位为mm，Ff单位为N，得到抗折强度Rf单位为兆帕（MPa ）
抗压强度 Rc=Fc/A
Fc为破坏时最大荷载 A为受压面积40*40
水泥胶砂强度检验方法W/C＝0.5 S/C＝2.5W=225ml;C=450g;S=1350g采用标准方法和标准胶砂搅拌机搅拌：搅拌锅－－加水－－加水泥－－搅拌锅安放就位－－开动机器－－慢速搅拌30s－－慢速搅拌并自动加砂30s－－快速搅拌30s－－停90s－－快速搅拌60s;将拌和好的砂浆装入40x40x160mm的三联模。在20＋－2C养护24h后拆模；放入水中养护至28d，进行抗压、抗折试验。根据抗压强度和抗折强度确定水泥的强度等级。
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