卤鸡爪可以天天吃吗？

好大夫回答最好

2025年03月18日 09:59

有5个网友回答

网友（1）：

不可以，卤制品为了防腐都要加食盐，在食品中有抑菌防腐的作用，若量不足（10-15%），细菌就会大量繁殖，使食品中的亚硝酸盐含量增加。亚硝酸盐极易与胺化合，生成亚硝胺。
在卤制过程中，新鲜食材的营养被破坏，而且又形成了大量的硝酸盐，亚硝酸盐之类的盐类，甚至有的卤制品中还有氰化物，这些东西对身体都是负担，长时间食用的话，会影响身体内环境平衡，而且可能会致癌~

网友（2）：

建议不要经常吃卤菜，卤爪也不宜天天吃

网友（3）：

1不能天天吃的。
2.因为卤水里面有些作料，天天吃也会腻味。而且鸡爪也不能天天吃多。

网友（4）：

自己弄的可以天天吃，外面买的就别吃太久了。

网友（5）：

天天吃肯定是不好的。适当的解解馋就好了。