小熊酸奶机怎么用

　　要想做出好酸奶，原料必需新鲜无污染，选用好的菌种，再就是掌握好发酵时间。 现在这个时节发酵只需要8小时就够了，时间过长，上面会有层淡黄色的水此为正常的“离水现象”并非坏掉变质。这种水含乳清蛋白，可以和酸奶一起食用。 如果形成蜂窝状，虽然没坏，但闻起来少了一股香味，吃起来口感也差了一些，如果颜色出现桔红色或有起泡现象或是发出了异味，就表示变质不能食用

　　用酸牛奶做引子做出的酸奶没有用菌粉做出来的厚实，细腻。

　　原料：盒装鲜奶、菌种一包
　　1、用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上，对其进行消毒杀菌。
　　2、倒入少许鲜奶，加入菌种搅拌均匀，（一定要搅起泡，搅得手软，否则成品会有颗粒感）加入余下的鲜奶，继续搅匀，然后盖好盖，放入酸奶机发酵缸内，盖上外盖，接通电源，进行发酵．时间一般设定8～12小时.(环境温度低或用冷藏牛奶制作时需要适当延长时间.最长时间不超过14小时.

　　我第一次做出的酸奶是固体的那种,刚做完不是那么细腻,把它放到冰箱冷藏室里进行钝化24小时后口感最好。
　　加蜂蜜会变稀，最好加白糖好，还可加入各种水果丁，雀巢巧克力粉（阿华田也行）搅拌均匀,就成巧克力口味.
　　夏天还可加入水果、冰块、蜂蜜混打，滋味醇美。

把酸奶菌种放到酸奶机里的容器，再放入牛奶（要根据你做的数量）充分搅拌后，放入酸奶机中，根据当前的室温，调节定时器就行了（如果你的酸奶机不需要定时或者没定时器，你需要记记时间的，太长或太短都不好吃），一般来说最少要八小时以上，但我喜欢做够十个小时，时间够后，就可以马上吃的，但这时口感还不太好，最好是再放入冰箱二至三个小时（这过程好像叫钝化吧），吃的时候再放入自己喜欢的蜂蜜或者水果之类的，吃起来应该说没外面买的口感好，但关键是健康，而且价格也便宜不少。说了很多，其实做起来很简单的，我夏天经常做。

发酵时间可以长些，没问题的。
稀，是正常的。只管口味就行，毕竟不是工业化生产的，外观不重要。

我也想买台酸奶机。。。吃酸奶很健康哦！！

你不要把蜂蜜放进冰箱里