酒席上红烧鸡是公鸡吗？

2025年03月25日 16:29

有5个网友回答

网友（1）：

一般来说是公鸡的，因为红烧就是应该用公鸡，公鸡的肉质比较鲜嫩多汁，特别适合红烧和做藤椒鸡吃，母鸡适合用来煲汤，所以酒席上面烧鸡是公鸡

网友（2）：

是的，一般采取的都都是用成年的公鸡。望采纳。。

网友（3）：

酒席上的红烧鸡按常理说，应该是公鸡，一般母鸡是不会上酒席的，除非是专门养的肉鸡，可能会参加母鸡的！

网友（4）：

不是，是母鸡不是公鸡，

网友（5）：

红烧鸡，肯定不是纯公鸡，谁家舍得种鸡啊！是“太监鸡”，就是阉了的公鸡，这种鸡肉嫩，适合做红烧鸡。